冷藏物流企业绩效综合评价研究-管理科学与工程专业论文.docxVIP

上海大学硕十学位论文摘 上海大学硕十学位论文 摘 要 随着社会生产力的发展，人们生活水平的提高，对环保和健康意识的增强， 使得人们日益关注食品的卫生质量。冷藏物流由于运用冷链设备进行生鲜食品 的运输、储存，保证了食品拥有一个适宜的温度，从而达到保鲜的目的，满足 了人们高品质生活和健康卫生的要求，成为一个新的经济热点。 然而，中国己经加入WTO，外资的涌进，使得竞争日益加剧。在激烈的市 场竞争中，国内冷藏物流企业如何适应市场需求?如何保持竞争优势?如何客 观评价企业经营绩效?这是摆在每个物流企业面前的问题。只有提升绩效、增 强竞争力刊。能在市场狂潮中长风破浪、立于不败。 对冷藏物流企业绩效进行评价，有助于冷藏物流企业挖掘自身潜力，提升 绩效，完善和提高自身的管理水平，增强竞争力。 在我国，冷藏物流企业作为新兴的企业，其经营方法还处于探索阶段，绩 效评价体系就更不完善。传统的财务绩效评价指标注重的是对过程结果的反映， 带有静止、单一和被动反映的特点，不能全面地、动态地反映经营过程中可能 出现的问题，也不能与企业的战略目标及战略管理手段实现有机的融合，与国 外冷藏物流企业相比，忽视了对企业正常运营和长远获利能力有重大影响的其 他因素，比如顾客、学习能力、创新能力等等。因此，单独地采用财务指标进 行物流企业的绩效评价具有一定的片面性，会影响其竞争优势的发掘，造成企 业长短期运营目标的失衡。 因此，本文认为结合冷藏物流企业自身特点，建立一套真『F科学、合理的 冷藏物流企业绩效评价指标体系，客观、公正地评价物流企业的经营绩效，从 而帮助企业找到提升绩效的关键因素刻不容缓。 正是基于上述考虑，本篇硕士论文挑选了我国冷藏物流的代表性企业为研 究对象，借鉴平衡计分法原理，从整个企业的财务、客户服务、内部流程、学 习与发展四个方面设计与现代食业制度相适应的冷藏物流服务企业的绩效评价 体系，全方位、综合地评价企业的经营绩效。并利用标杆瞄准法，通过对影响 企业绩效的关键因素的分析，找出提升企业绩效的关键因素，从中总结出一些 可供冷藏物流企业参考的经验和建议，全力打造冷藏物流企业自身的核心竞争 力。 关键词：冷藏物流企业，绩效评价，竞争力 V f：海大学硕士学位论文ABSTRACT f：海大学硕士学位论文 ABSTRACT With the development of social productive force and the improvement of people’s living standard．people amore and more awaTc of environment protection and health preservation， and focus more attention food sanity quality．With cold supply chain equipment，Cold·chain Logistics realizes the transportation and preservation of仔esh food by keeping food under the agreeable temperature thus reach the goal of keeping food fresh and meet people’s requirement ofhigh-quality life and heath and sanity．All this makes Cold-chain Logistics become new hot issue economy． However,with China’s accession to WTO and inflow of foreign capital，competition becomes more and more accrue．How does tlle domestic Cold-chain LOgisties satisfy demand of market in the fierce competition?How to keep its competitive advantage?How to evaluate enterprise operation performance objectively?This is the problem facing every logistic enterprise． Only by improving performance the enterprise stand up out in the market． The evaluation of operation performance of log