山西省的粮食安全形势与对策-公共管理专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 目 录 中 文 摘 要 I ABSTRACT III 引 言 1 第一章 粮食安全概述 6 1.1 粮食安全的概念 6 1.1.1 国外的粮食安全概念 6 1.1.2 我国的粮食安全概念 6 1.2 影响粮食安全的主要因素 7 1.2.1 生产方面 7 1.2.2 流通方面 8 1.2.3 消费方面 8 1.3 粮食安全的衡量指标 9 1.3.1 粮食自给率 9 1.3.2 口粮自给率 9 1.3.3 粮食储备水平 9 1.3.4 人均粮食占有量 9 1.3.5 粮食产量波动系数 10 1.3.6 外贸依存系数 10 1.3.7 粮食价格波动 10 1.3.8 粮食质量安全 10 第二章 山西省粮食安全概况 11 2.1 山西省粮食安全的相关因素 11 2.1.1 自然资源 11 2.1.2 人口与经济 12 2.1.3.农产品结构 12 2.1.4 仓储物流 14 2.1.5 粮油产业发展 14 2.1.6 粮食购销 15 2.2 山西省粮食的供求态势 16 2.2.1 山西省粮食供给 16 2.2.2 山西省粮食消费概况 19 2.2.3 山西省粮食供求态势 20 2.3 用粮食安全指标体系来衡量山西省粮食安全 21 2.3.1 粮食自给率低 22 2.3.2 口粮自给率低 22 2.3.3 人均粮食占有量较少 22 2.3.4 粮食价格水平偏高 22 2.3.5 粮食储备水平高 24 第三章 山西省粮食安全存在的问题 25 3.1 粮食生产安全存在的问题 25 3.1.1 粮食产不足需 25 3.1.2 粮食品种结构和地区结构失衡 25 3.1.3 农民种粮积极性下降 27 3.1.4 对国内外市场依赖程度高 28 3.2 粮食流通安全存在的问题 28 3.2.1 粮食流通方式滞后 28 3.2.2 粮食仓储设施现代化程度低 29 3.2.3 粮食产业化发展滞后 29 3.3 粮食消费安全存在的问题 30 3.3.1 粮食品质安全问题突出 30 3.3.2 粮食安全观念滞后 31 第四章 加强山西省粮食安全的对策 32 4.1 粮食生产安全对策 32 4.1.1 提高粮食综合生产力，增强自给水平 32 4.1.2 建立粮食产销衔接机制，保证市场供需平衡 32 4.1.3 加强和完善粮食收购，保护农民利益 33 4.1.4 抓好市场调控，提高应急能力 33 4.2 粮食流通安全对策 34 4.2.1 推进粮食现代化物流建设，提高粮食流通效率 34 4.2.2 加强仓储现代化建设，确保储备安全 35 4.2.3 深化粮食流通体制改革，推进粮油产业化经营 35 4.3 粮食消费安全对策 36 4.3.1 加强监督管理，维护质量安全 36 4.3.2 合理引导消费，杜绝粮食浪费 37 结 论 38 参 考 文 献 39 致 谢 个人简况及联系方式 承 诺 书 学位论文使用授权声明 Contents Chinese AbstractI Abstract III Introduction 1 Chapter 1 Summary of food safety 6 The concept of food safety 6 The conept of foreign food safety 6 The concept of our country’s food safety 6 The main factors affecting food safety 7 Production 7 Distribution 8 Consumption 8 Food safety measurement indicator 9 Food safety-sufficiency rate 9 Grain self-sufficiency rate 9 Food per capita 9 Food price level 9 Food stock level 10 Foreign trade dependence coefficient 10 Food Price Volatility 10 Food quality and safety 10 Chapter 2 Food safety situation in Shanxi Province 11 Food safety related factors in Shanxi Province 11 Natrual resource 11 Population and economy 12 2.1.3. Agricu