第三节 合理营养和食品安全.docVIP

【教材分析】 本教学内容是人教版、义务教育课程标准实验教科书、《生物学》七年级下册第二章、第三节“合理营养与食品安全”。本节教学可以说是本章的一个小结，第一节“食物中的营养物质”、第二节“消化和吸收”的内容都能用于解决本节所涉及的问题,本节的教学可以较好地体现科学知识在指导健康生活中的价值。因此本节课的教学活动要注意充分发挥学生的主观能动作用，让学生在积极参与和主动学习的活动中学习知识、发展能力、培养情感。 【学情分析】 本节知识与学生自身健康密切相关，但现代中学生大都是“衣来伸手、饭来张口”，生活实践能力都较差。据此本节课教学定位于对学生进行实践能力的培养和情感体验的升华。提前布置学生利用网络媒体等查找有关合理营养的知识，布置观察生活实践，增加生活常识性知识。通过写倡议书、为亲人设计食谱和包装袋分析，提高他们的生活实践能力，并通过此活动学会关爱身边亲人。同时通过关注食品安全的真实事件，引起学生对食品安全的重视，从而在生活中关注食品安全，关注家人健康。 【教学方法】 运用五步教学模式，即 “情境——问题——探究——结论——应用”五个基本教学环节之中。【学法指导】 指导学生收集信息、处理信息获取新知识；引导学生交流与合作，认知新知识；鼓励学生创新与实践应用新知识。 【设计思路】 本节课应该分两课时完成，但根据本课实际情况，我们一课时完成。根据对教材和学情的分析，整体设计思路为：课