《第二节 消化和吸收》.pptVIP

变量的控制 牙的咀嚼和舌的搅拌是相互配合作用的,因此看做一个整体，即是一个变量，唾液是一个变量，温度是一个变量。那么其他的量都必须完全一致 ，包括馒头的量、清水和唾液溶液的量、保温用的温度与时间。 实验成功的关键： 三、制订计划 1、自主选择实验器材，如何用最简单的方法模拟 口腔内的环境（如牙齿和舌的作用及唾液的分泌） 要求：参考课本27页方案，小组讨论设计出实验的具体 步骤，并完成实验报告单。 3、淀粉遇到碘液变蓝。 温馨提示 2、馒头块大小一定要适宜，试管最后放在什么环境 中？（口腔温度37摄氏度） 三、制订计划 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的 温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀. 观察实验现象 友情提示： 1、小心操作，不能损坏玻璃仪器，污染试 验台。 2、实验时小组成员之间应相互分工配合， 保持安静。 3、除变量不同之外，其他条件都应该相同。 4、馒头切取不宜太大，2ml液体约滴管30 滴。 5、模拟口腔内的温度时，可用手心握住试 管的底部5--10分钟。 探究温度变量 2号温度37℃： 4号放入0℃ ： 馒头变甜与温度有关 未变蓝 变 蓝 分析现象 得出结论 探究唾液变量 2号加唾液： 1号