餐饮营销经理工作流程.docxVIP

WORD格式-专业学习资料-可编辑 --学习资料分享---- 营销部经理岗位职责及 工作流程 营销部经理 岗位概要： 全面负责酒店营销部管理工作，制定市场拓展计划，负责组织和招徕客源，掌握市场信息，做好内外协调沟通，确保酒店获得良好的经济效益和社会效益。 岗位职责： 1、在酒店营销总监的领导下， 全面负责酒店的市场开发、 客源组织和产品销售等 方面工作，负责搜集市场信息，确定主要目标市场、市场结构并制定销售策略， 逐级报总经理审批后实施。 2、根据酒店近期和远期经营目标， 财务预算要求， 负责提出销售计划及计划编制 的依据，组织部门员工分析市场环境，制定和审核酒店餐饮、客房、会场的销售 率、平均价格及年度销售额的计划预算，向销售人员下达销售任务，并组织贯彻 和实施。 3、每周在酒店总经理的主持下， 讲解部门工作开展情况， 分析各类客户潜在需求 以及行业营销动态、市场竞争趋势和部门销售成本、存在问题等，提出改进方案 和措施，监督部门销售计划的顺利完成。 4、协调好营销部与各类型客户的关系， 经常保持同各大旅游机构、 集团客户、 政 府部门的密切联系，并同重要客户建立长期稳定的良好合作作关系； 5、提出酒店重要销售活动和参加各类旅游展览活动的实施方案， 组织人员、组织 材料、参加展览活动，广泛宣传酒店产品和服务，对销售效果提出分析，并向酒 店营销总监汇报营销部日常营运情况。 6、与