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浅谈对有机肥的五个认识 孙爱兵 招远市阜山镇农办 摘要： 有机肥在提高作物产量和品质方面有着不可替代的作用，并逐渐被广大农民认 可。但是，市场上以次充好、价格虚高的现象比比皆是，更有甚者以促销的方式 变着花样骗农民购买。为了更好地让广大农民朋友了解有机肥，特从概念、作用、 标准、简易辨别、价格五个方面对有机肥加以介绍，供农民朋友参考。 关键词： 有机肥;概念;作用;标准; 通常所说的有机肥，一般分有机肥和生物有机肥。 1.1有机肥 指含有有机物质，既能向农作物提供多种无机养分和有机养分，乂能改良土壤 的一类肥料。主要来源于植物或动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的 含碳物料。 2生物有机肥 生物有机肥是有机固体废物（包括有机垃圾、秸秆、畜禽粪便、饼粕、农副产品 和食品加工产牛的固体废物）经牛物肥菌种发酵、除臭和完全腐熟后加工而成的 有机肥料。能够调理土壤、激活土壤中微生物活跃率、克服土壤板结、增加土壤 空气通透性。 2有机肥的作用 1养分全，肥效长 有机肥料养分全，富含作物生长所需养分，除了含有氮磷钾外，还有钙、镁、硫、 铁、铜、锌、钳、镭、氯等多种元素，还含有刺激作物生长的物质胡敏素和抗生 素等，更有植物易于吸收的腐殖质，能源源不断地供给作物生长。此外，有机质在土壤中分解产生二氧化碳，可作为作物光合作用的原料，有利于作物产量提 高。有机肥肥效长，一次使用多年受益。 2?2改良土壤，增加肥力，提高保水保肥和通气性适耕性 2.1有机肥能改良土壤、增加肥力。 提高土壤有机质含量，更新土壤腐殖质组成，是土壤肥力的重要指标，是形成 良好土壤水气热等环境的物质基础。土壤有机质由土壤中未分解的、半分解的有 机物质残体和腐殖质组成。 2.2有机肥还增加土壤保肥、保水能力。 有机肥料在土壤溶液屮解离出氢离子，具有很强的阳离子交换能力，施用有机 肥料可增强土壤的保肥性能，降低氮磷钾等元素的流失。同时，有机肥降低土壤 容重、形成团粒结构更容易吸附容纳水分。 2.3有机肥还能增加土壤通气性和适耕性。 改善土壤物理性状，有机肥料在腐解过程中产生轻基一类的配位体，与土壤黏 粒表面或氢氧聚合物表面的多价金属离子相结合，形成团聚体，加上有机肥料 的密度一般比土壤小，施入土壤的有机肥料能降低土壤的容重，改善土壤通气 状况，减少土壤耕作阻力，使耕性变好。 2?3提高土壤生物活性和矿质元素的有效性，刺激作物生长 有机肥料是微生物取得能量和养分的主要来源，施用有机肥料，有利于土壤微 生物活动，加快无效和迟效矿质元素的转化和活性，促进作物生长发育。同时, 有机肥中的生长激素能刺激作物生长。 2. 4 2. 4提高解毒效果, 净化土壤环境 有机肥料中的腐殖酸有解毒作用，使土壤中有毒物质对作物的毒害可大大减轻 或消失。有机肥料的解毒原因在于有机料能提高土壤阳离子代换量，增加对镉的 吸附。 2. 5提高作物抗旱抗冻抗病抗逆性 有机肥能改善土壤结构，增强土壤蓄水保水能力，减少水分无效蒸发，提高保 温效果，从而提高作物抗旱、抗寒和抗冻能力，使其在恶劣的气候条件下，能够 较好的保持其内在品质和外观品质。 3有机肥的标准 根据农业部要求，有机肥和生物有机肥的标准分别如下。 1有机肥的标准 3.1.1外观;有机肥料为褐色或灰褐色，粒状或粉状，无机械杂质，无恶臭。 1.2有机质含量（以干基计）$30%,总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）含量 （以干基计）±4.0%,水分（游离水）含量＜20%,酸碱度pH5?5~0。 1. 3 杂物W3%,蛔虫卵死亡率295%,镉 CdW3mg/kg,汞 IIg^5mg/kg,铅 PiW 100mg/kg,铮 CrW300mg/kg,碑 As^30mg/kgo 2生物有机肥的标准 1） 菌种，使用的微生物菌种应安全、有效，有明确来源和种名。 2） 外观（感官）：粉剂产品应松散、无恶臭味;颗粒产品应无明显机械杂质、大 小均匀、无腐败味。 3） 有效活菌数（cfu） 20.20亿/g,有机质（以干基计）225%,水分W30%, p H 值 5?5~5。 4） 粪大肠菌群数W100个/g （m L）,蛔虫卵死亡率$95%,有效期$6月，镉 CdW10mg/kg,汞 IIgW5mg/kg,铅 pb^100mg/kg, cr^150mg/kg, 5^ As^75mg/kgo 5） 若产品屮加入无机养分，应明示产品屮总养分含量，以（氮+五氧化二磷+氧 化钾）总量表示。 两种有机肥的包装、标识要规范。用覆膜编织袋或塑料编织袋衬聚乙烯内袋包装。 每袋净含量不得低于50kg、40kg、25kgo包装袋上应注明:产品名称、商标、有 机质含量、总养分含量、净重、标准号、登记证号、企业名称、厂址，汉语拼音 和外文字母应小于汉字和小数民族文字。 上述要求有一项达不到的视为