关于端午节演讲稿(高中作文).docVIP

--- --- 印象中的端午节 端午节前夕，商店超市都开始叫卖着粽子，价格几元、几十元， 上百元不等， 甚至出现天价粽子。 一边是商家为促销而打着漫天的广告， 一边是国家三令五申的严查买粽子送礼。不知什么时候，粽子这么神圣 的食物也和腐败挂上了勾。 记得小时候，剑阁乡下过端午节是不吃粽子的。 粽子是南方特产， 是为纪念屈原投江而喂鱼的祭品。剑阁因地处川北，大多数地方山高缺 水，水稻产量又低，糯米很少种。剑阁是没有粽子的。 剑阁农村过端午节，又称端阳节。分三次过，农历五月初五，十 五，二十五分别叫大端阳、 中端阳、末端阳。而一般的家庭只过大端阳。 大端阳也是最隆重的节日。出嫁的女儿会在端午节回娘家看望父母。而 父母招待女儿女婿最隆重的形式就是蒸馒头。头一天发好酵面，端午节 一早就开始和面。 馒头做成各种各样的形状， 有的像桃子、有的像斑鸠、 有的像喜鹊、有的像青蛙 ?条件好的还会蒸各种馅的包子。当然是素菜 的，或是米拌的。孩子们回到外婆家，挑最喜欢的斑鸠，它最形象，拿 在手上舍不得吃，看了又看，摸了又摸，闻了又闻，爱不释手。直到馒 头冷了，才掰了斑鸠的小腿慢慢品味着，回味无穷。 我们村是有名的贫困村，一年粮食不够吃，大女孩都远嫁绵阳等 富裕地方。在大集体那个年代，我们村很少有人家蒸过白面馒头。 端午时节，正是麦收季节。经历了青黄不接的二三月，每个人都翘首期 盼着这个可以吃饱的节日。金黄的麦子，飘着诱人的麦香，飘荡在村庄 的每个角落。 在端午节的前两天，生产队就会把还未晒干的麦子，折算斤两后 分几十斤给各家各户，让人们可以过一个饱胀的端午节。在那样一个机 械化落后的时期， 要把这些还带着水分的麦粒， 磨成白面，几乎不可能。 而乡下人自有办法， 他们不用晒干麦子， 就把这些麦子用筛子去掉麦壳， 淘干净后和着井水，用石磨磨成浆，那连着麦皮的面浆，白中带黄，从 石磨流出来，就像小小的瀑布挂着。这时候，院子里热闹开了，每家每 户都忙着推腰磨子，大孩子帮着妈妈推磨，小孩子则围着石磨转圈、叫 喊着、兴奋着。 一会儿，父亲开始抱着麦秸，把锅烧热 ; 婆婆则熟练的用高粱做的 锅扫把，沾一点菜油，刷一下锅，然后用勺子舀一勺麦浆倒进锅里，用 锅铲轻轻一刮，很快，一张有软又香的水摊面馍就起锅了，放进干净的 竹筛子里凉一下。一张两张，还不等凉好，就被围着锅台的孩子一抢而 空。婆婆一边叫着：“慢点，慢点，别烫着”。孩子们则不管，早就饿 瘪了肚子，就等着去填饱。他们也不去计较那白味的水摊面的味道，只 觉得它软软的，香香，甜甜的，真好吃。婆婆则站在锅台边，不停地刷 着，直到刷完为止。她也不会提前尝一口。 孩子们都差不多了，就把后面剩下的面皮，切成小块，放一些盐 葱吵一下，那便是端午节上的美味。 而我们家小时候姊妹多， 分的粮食少。 婆婆管家， 为了节约麦子， 一年最多只能有一次这样的享受。婆婆为了让我们能吃上水摊面膜，就 鼓励我们和她一起去拾麦穗。因为大集体劳动，有的麦子很成熟，加上 太阳晒，就有麦穗掉在地上。很多老年人和小孩就会去拾麦穗。别人睡 午觉时，我们就戴顶草帽，跨一个竹篮子，和婆婆一起去拾麦穗。有时 候运气好， 一个中午就能拾一篮子。 估计队里出工的时间， 就回家。( 因 为怕队里发现没收 )，然后把那些麦穗晒在自家院子里，等积累多了， 再用小锤去捶。看着那些胜利果实，心里向往着下一个端午节的美味。 那飘着麦香的端午节，已留在了记忆深处，而那美味的水摊面也 留在了时代的记忆里。 印象中的端午节 又是一年端午节。超市的柜台里摆满了各种各样的粽子，令我垂 涎欲滴。于是，试着想回家亲自动手包回粽子。 家人从菜市场买回一包竹叶，我立即着手处理，先将它放进瓷盆 里用清水漂洗浸泡，备好待用。又从米袋倒出用来包粽子的糯米，同样 进行了清洗浸泡过滤。女儿从冰箱里拿来事先储备的豆沙，又将花生米 辗成粉末与肉松搅和成馅料。这是女儿的奇思妙想。望着就绪的糯米和 馅料，挽起袖子我包粽子的行动开始了。 拿出两片竹叶折成锥形的小“漏斗”，舀上一勺糯米放进斗里垫 底，填上豆沙花生粉末和肉松搅成的馅料， 然后用左手大拇指轻轻一压， 再用糯米覆盖摁紧。接下来左右翻转，一个严严实实的米粽包好了，最 后用线索将它扎紧，棱角分明结实的粽子做成了。 女儿站在其旁，看着包粽子是件容易的事，嚷着要动手。拿好叶 片学着大人的模样，照着刚才我包的方法做了起来。这时，她折出的锥 形斗出现裂缝，填进的米粒稀稀落落地直往下掉。我对她说：“包粽子 看视容易，包的时候有难度， 更有包扎的技巧。 ”说完我手把手地教她。 我的一招一式，她的装模作样。由于馅料少漏斗不够严实，包出的粽子 松松垮垮没有棱角，用线索一扎全散架了。看着包的粽子散了架，满脸 的不爽，站在身旁说：“我不包了 ! ” 没有她的干扰，准备好的那