善化高中105高一新生生物科暑假作业江佳諠老师许益豪老师.doc

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善化高中105學年度高一新生生物科暑假作業 江佳諠老師、許益豪老師編著 PAGE 5 國立善化高中105學年度高一新生【生物科】暑假作業 說明請先將細胞構造及功能詳讀,並試著將植物構造圖繪成簡圖。 一、植物細胞與動物細胞皆具有細胞核,屬於真核生物。植物細胞和動物細胞的構造,如下圖所示。 圖1.植物細胞和動物細胞構造圖 ◎真核細胞的構造與功能: 細胞膜 功能 位於細胞的表面,為細胞與環境間的分界,只有部分物質可自由通過細胞膜,故稱為  選擇  性膜或半透膜 組成 成分 (1) 磷脂質 :構成細胞膜的主要分子,排列成雙層構造,稱為磷脂雙層 (2) 蛋白質 :鑲嵌於細胞膜內側、外側或貫穿,可作為酵素、受體、運輸載體及通道 (3)  醣類  :附著於細胞外側的磷脂質或蛋白質上,在不同的個體間並不相同,可作為生物辨識自我及非自我的依據 (4) 膽固醇 :可穩定細胞膜的結構,存在於動物細胞的細胞膜 圖2.動物細胞膜構造示意圖(流體鑲嵌模式) 細胞質 功能 位於細胞膜和核膜之間,為細胞內許多代謝反應進行的場所 組成 成分 (1) 細胞質液 :呈半流體的膠態狀,含有水分、無機鹽類、蛋白質和代謝物質等 (2)  胞器  :每一種胞器皆有其獨特的構造和功能 細胞核 構造 (1)  核膜  :雙層膜,膜上有核孔,可以作為物質進出的管

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