第5章能量代谢与生物能的利用1.pptxVIP

第五章 能量代谢与生物能的利用 一切生命活动都需要能量，维持生命活动的能量主要有两个来源： 光能（太阳能）：光合自养生物通过光合作用将光能转变成有机物中稳定的化学能。（植物和某些藻类） 化学能：异养生物或非光合组织通过生物氧化作用将有机物质（主要是各种光合作用产物）氧化分解，使存储的稳定的化学能转变成ATP中活跃的化学能，ATP直接用于需要能量的各种生命活动。 第一节 概述 一、生物氧化的方式和特点 二、参与生物氧化的酶类 三、同化作用和异化作用 一、生物氧化的方式和特点 生物氧化：有机物在生物体内的氧化还原作用称为生物氧化。由于需要消耗氧并放出CO2，又称组织呼吸或细胞呼吸。 1 生物氧化的主要方式 生物体内物质的氧化方式包括失电子、加氧和脱氢 （1）失电子 Fe2+→Fe3++e- （2）加氧 醛+1/2O2→酸 （3）脱氢 醇→酸+2H A: -单纯脱羧 NH2 ︱ 氨基酸脱羧酶 RCHCOOH RCH2NH2 +CO2 2. 生物氧化中CO2生成的方式 B: -氧化脱羧 C: -氧化脱羧 3、水的生成 在脱氢酶、传递体、氧化酶组成的体系催化下生成 4、能量的生成 当有机物被氧化成CO2和H2O时，释放的能量怎样转化成ATP 主要是通过呼吸链 底物水平磷酸化 氧化磷酸化 生物氧化的一般过程 TCA 5、生物氧化的特点 （1）酶的催化 （2）氧化进行过程中，必然伴随生物还原反应的发生。 （3）水是许多生物氧化反应的氧供体。通过加水脱氢作用直接参予了氧化反应。 （4） 氧化过程中脱下来的氢质子和电子，通常由各种载体，如NADH等传递到氧并生成水。 （5）生物氧化是一个分步进行的过程，能量通过逐步氧化释放，不会引起体温的突然升高，而且可使放出的能量得到最有效的利用。 （6）生物氧化释放的能量一般都贮存于一些特殊的化合物中，主要是ATP. 生物氧化和有机物在体外氧化（燃烧）的实质相同，都是脱氢、失电子或与氧结合，消耗氧气，都生成CO2和H2O，所释放的能量也相同。但二者进行的方式和历程却不同： 生物氧化 体外燃烧 1、细胞内温和条件 高温或高压、干燥条（常温、常压、中性pH、水溶液） 2、一系列酶促反应 无机催化剂 逐步氧化放能，能量利用率高 能量爆发释放 3、释放的能量转化成ATP被利用 转换为光和热，散失 二、参与生物氧化的酶类 包括脱氢酶、氧化酶、传递体等 1 脱氢酶 以黄素核苷酸为辅基 以烟酰胺为辅酶 黄素单核苷酸FMN 黄素腺嘌呤二核苷酸FAD NAD（CoⅠ） NADP（CoⅡ） 2 氧化酶 含Cu2+或Fe3+的酶 3 传递体 递氢体：黄素蛋白传递体及辅酶Q 递电子体：细胞色素、铁硫蛋白 三、同化作用和异化作用 1 同化作用 生物从环境中获取物质，转化为体内的新物质，这一过程称为同化作用。 需要能量，小分子合成大分子 2 异化作用 生物体内的旧物质转化为环境中的物质，这一过程成为异化作用。 释放能量，大分子分解成小分子 第二节 线粒体氧化体系 一 线粒体膜结构 参与生物氧化的各种酶类如脱氢酶、电子传递体系、偶联磷酸化酶类等都分布在线粒体内膜和嵴上。 二 呼吸链 1、呼吸链的概念 2、呼吸链的组成 3、呼吸链的电子传递顺序 1、呼吸链的概念 在生物氧化过程中，代谢物上脱下的氢经过一系列的按一定顺序排列的氢传递体和电子传递体的传递，最后传递给分子氧并生成水，这种氢和电子的传递体系称为呼吸链。又称电子传递链。 2、呼吸链的组成 NADH呼吸链（以NAD为辅酶的脱氢酶催化的物质氧化） FADH2呼吸链（琥珀酸氧化呼吸链）:以FAD为辅基的脱氢酶催化的物质氧化 NADH呼吸链 H2O O2- FMN FMNH2 CoQH2 CoQ NAD+ NADH+H+ 2Fe2+ 2Fe3+ 细胞色素 b- c- c1 -aa3 2H+ NADH呼吸链和FADH2呼吸链 NADH：还原型辅酶I 它是由NAD+接受多种代谢产物脱氢得到的产物。NADH所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子供体之一。 铁硫蛋白(简写为Fe-S)是一种与电子传递有关的蛋白质，它与NADHQ还原酶的其它蛋白质组分结合成复合物形式存在。它主要以 (2Fe-2S) 或 (4Fe-