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两广二号小蚕用人工饲料配方和制作工艺初步探究 摘要：利用正交试验，选择饲料配方、料水比和 蒸煮时间为考察因素，对两广二号小蚕用人工饲料配方及制 作工艺进行筛选。通过1?2龄人工饲料育、3?5龄桑叶育 的饲养方式，测定不同处理小蚕期的生长发育和适应性各指 标及大蚕期的体重、茧质等指标，并以小蚕综合适应性指数 和全龄综合评价指数来选择最优处理。结果表明，最优组合 为配方II、料水质量比1 ： 1. 8和蒸煮60 min, 3个因素对 试验的影响程度大小依次为料水比、饲料配方、蒸煮时间。 关键词：家蚕(Bombyx mori L.)；人工饲料育；正交 试验 中图分类号：S881. 2文献标识码：A文章编号： 0439-8114 (2013) 22-5512-04 家蚕(Bombyx mori L.)人工饲料育研究开始于20世 纪60年代，由日本的福田纪文和伊藤智夫首次在实验室获 得成功ol977年起，日本开始在农村正式普及人工饲料养蚕, 至1992年人工饲料育小蚕共育所占的比例达43%[1]。中国 自20世纪70年代以来，就开始对人工饲料养蚕进行研究。 中国农业科学院蚕业研究所、浙江大学蚕学系、山东农业大 学蚕学系、山东省蚕业研究所等单位相继研制出低成本人工 饲料。其中，崔为正等［2, 3］研制的膨化颗粒人工饲料针对 菁松X皓月、广食性家蚕新品系“杂A”等品种，张亚平等 ［4］研制的粉体饲料对菁松X皓月、春蕾X镇珠、秋丰X白 玉等蚕品种，皆获得了较好的养蚕成绩，并在山东部分试验 点小范围推广。而关于广西的现行蚕品种两广二号人工饲料 育的研究并不多。研究表明，家蚕的人工饲料摄食性受遗传 主基因控制，所以品种间存在较大的差异［5］。此外，家蚕 是否摄食人工饲料及摄食后是否能正常生长发育还取决于 人工饲料配方，涉及到其营养组成、物理性状和人工饲料的 组成等［6］ o 本试验利用正交试验设计，以两广二号为试验对象，小 蚕综合适应性指数和全龄综合评价指数为指标判断人工饲 料配方、料水比、蒸煮时间这3个因素对养蚕成绩的影响， 并找出最优组合，旨在为两广二号的低成本人工饲料的研究 提供参考。 1材料与方法 1. 1试验材料 供试蚕品种为两广二号，由山东广通蚕种集团有限公司 提供。 家蚕人工饲料主要成分为桑叶粉、脱脂大豆粉、玉米粉、 桑绿枝粉、维生素混合物（维生素B、维生素C、肌醇等）、 无机盐混合物（磷酸二氢钾、氯化钾、硫酸亚铁、碳酸钙、 硫酸镁)、没食子酸、柠檬酸、山梨酸、强力霉素等。其中, 桑叶粉产自河池学院桑蚕实训基地，春叶，粉碎细度2160 目；脱脂大豆粉采用宜州本地的大豆粕加工而成，粉碎细度 2160目；玉米粉为玉米粒粉碎过筛而成，粉碎细度三160 目；桑绿枝粉为桑树绿枝烘干后粉碎加工而成，粉碎细度 2120 目。 1. 2试验设计 根据正交试验，以饲料配方、料水质量比和蒸煮时间为 因素，分别设置3个水平，因素与水平见表1,选用正交试 验表L9 (34)进行试验，试验参照文献［7］。各配方中除桑 叶粉、脱脂大豆粉、玉米粉外，还添加10%的桑绿枝粉，固 定比例的维生素、防腐剂和无机盐混合物。 按照正交试验设计表，本试验设9个处理组及桑叶育对 照组。处理组每个处理设3次重复，每个重复取1 000头蚁 蚕，1?2龄采用人工饲料育，1龄平板育，饲育温度 (29土1) °C，湿度三90%；2龄切条育，饲育温度(28±1) °C, 湿度285%； 3?5龄采用常规桑叶育，3龄起蚕后，根据小 蚕综合适应性指数，选出3个成绩较优的处理继续饲养，其 余淘汰。对照区全龄按常规桑叶育标准饲育。 1.3调查项目 调查各组24 h疏毛率、2龄起蚕率、216 h存活率、发 育进度，以及各龄眠蚕体重、熟蚕体重、全茧量、茧层量、 茧层率、4龄起蚕结茧率（以下简称结茧率）、虫蛹生命率等。 数据用SPSS 19.0进行数据分析。部分指标计算公式如下。 发育进度二（目标龄蚕头数X50+目标龄眠蚕头数X100+ 后龄蚕头数X150） /特定时间总蚕头数[8] 小蚕综合适应性指数=24 h疏毛率指数X30%+ 1龄眠蚕 体重指数X 10%+2龄眠蚕体重指数X10%+ 2龄起蚕率指数 X20%+216 h 存活率指数X30%[9]o 全龄综合评价指数二小蚕综合适应性指数X20%+结茧率 指数X20%+虫蛹生命率指数X20%+全茧量指数X20%+茧层 量指数X10%+茧层率指数X10%[10]o 2结果与分析 2.1不同处理人工饲料对两广二号小蚕期生长发育和 适应性的影响 各处理的发育进度以及与综合适应性指数有关的24 h 疏毛率、1龄眠蚕体重、2龄眠蚕体重、2龄起蚕率、216 h 存活率等指标见表2。由表2可知，给予不同处理的人工饲 料，两广二号的24h疏毛率、1龄眠蚕体重、