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熔化和凝固
工厂里铸造金属零件
火山爆发喷发的液体,冷却后成为固体
学习目标
1.了解气体、液体和固体是物质存在的三种形态;
2.知道物质的固态和液态可以互相转化;
3.知道熔化和凝固的含义,了解晶体和非晶体的区别;
4.了解熔化和凝固曲线的物理意义。
一、物态变化
观察与实验:观察蜡的状态变化
1)蜡油状态发生了什么变化?
2)蜡的状态为什么会发生改变呢?
固态 液态 气态
1.物质有三态:固态、液态、气态。
2.物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化
一、物态变化
熔化
凝固
固态 液态 气态
熔化和凝固现象
二、熔化 凝固
熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
固态
液态
熔 化
凝 固
提问:
(1)物质的熔化和凝固需要什么条件?
(2)不同的物质熔化和凝固的规律一样吗?
二、熔化 凝固
1.提出问题:不同物质的熔化与温度关系是否相同?
2.建立假设和猜想:不同物质的熔化相同或不相同?
3.制定计划:仪器、海波和蜂蜡熔化实验
二、熔化 凝固
观察与实验:固体熔化时温度的变化规律
海波
蜂蜡
如图所示,分别在盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计,再将试管放在盛水的烧杯中。用酒精灯对烧杯缓慢加热,观察海波和蜂蜡的变化情况及温度计示数的变化。
二、熔化 凝固
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
海波熔化过程记录表
A
B
C
D
1.AB段:固体
2.B点:固体
3.BC段:固液共存
4.C点:液体
5.CD段:液体
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
40
40.3
41.8
42.4
43.8
45.3
46.8
48.8
51
54
56
58
60
蜂蜡熔化过程记录表
海波和蜂蜡熔化曲线对比
二、熔化 凝固
4 .讨论:海波和蜂蜡的熔化有什么相同和不同?
相同点:(1)从固态变成了液态
(2)在熔化过程中都需要吸热
不同点:(1)海波熔化时,温度保持不变。
(有固定的熔化温度)
(2)蜂蜡熔化时,温度不断上升。
(没有固定的熔化温度)
二、熔化 凝固
像海波、金属等物质在熔化过程中虽然吸热,但温度保持不变,这个温度称为它们的熔点。
1 .熔点
三、熔点和凝固点
2 .晶体与非晶体
根据各种固体熔化的特点不同,可以将固体分为两类:晶体和非晶体。
1)像海波那样,熔化时具有一定的熔化温度的,叫做晶体。
2)像蜂蜡那样,熔化时没有一定的熔化温度的,叫非晶体。
三、熔点和凝固点
非晶体
1.不同的晶体熔点不同,熔点是晶体的一种特性。非晶体没有熔点。
2.凝固中:晶体有凝固点,同一晶体的凝固点与熔点相同。非晶体没有凝固点。
注意
凝固点:液体凝固形成晶体时也有确定的温度,这个温度叫做凝固点。
三、熔点和凝固点
几种晶体的熔点(在标准大气压下)
三、熔点和凝固点
1.晶体:
(1)熔化过程中虽然温度不变,但是必须继续加热,熔化过程才能完成,这表明晶体在熔化过程中吸热。
(2)反过来,液体在凝固成晶体的过程中放热,但是温度不变。
2.非晶体:
在熔化或凝固过程中也吸热或放热,但是温度改变。
四、熔化吸热 凝固放热
本课小结
通过本节课,你学到了什么?
1.熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
2.固体分为晶体和非晶体。
晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。
同一晶体的凝固点和熔点相同。
不同的晶体熔点不同,熔点是晶体的一种特性。
非晶体没有凝固点和熔点。
3.熔化过程要吸热,凝固过程要放热。
随堂练习
1.在南极,气温常常达到零下40摄氏度,请问,在那里可以使用酒精温度计来测量气温吗?那么水银温度计呢?
2.有句话叫“下雪不冷,化雪冷”你是如何理解呢?
3.一杯冰,一部分已熔化,把它放在太阳下晒,在冰还没有全部熔化时,问这冰的温度为多少?若放在-10°C的房间里,水没有全部结成冰呢?
(大于0°C 、等于0°C、小于0°C)
温度
时间
O
A
B
C
思考:
A点和B点的物质状态?AB段的物质状态?在熔化和凝固过程中是吸热还是放热?
谢 谢
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