高教版中职语文（职业模块 服务类）第17课《那一年，面包飘香》.ppt

李家同 　　走进中职学校的大门，同学们都是以学生和准职场中人的双重标准要求自己的。职场离我们已经不再遥远。面对职场，你们准备好了吗？职场之路是人生道路的重要环节，充满了希望和喜悦，也会有挑战和难关。 今天，我们走进一个故事，也许，它能给我们一些启示。 学习目标 1.学习倒叙手法和悬念的运用。 2.领悟一技之长对于人生的重要意义。 作者简介 　　李家同，1939年出生，台湾资讯学者及作家。近年尝试散文写作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育。 正音，积累字词 嘈杂：声音杂乱扰人、喧闹。 心急如焚：心里着急得像着火了一样。形容非常着急。焚，烧。 槟榔 鞭长莫及：马鞭子虽长，也打不到马肚子。比喻相隔太远，力量达不到。及，够得上。 诵读课文，分析标题： 作者为什么感到那一年的面包特别香？ 明确： 一是面包本是特别香，写出了面包师傅的手艺高超。 二是看到过去的学生，现在的面包师傅，不仅托高超，而且人品好，所以吃到这样的面包感到特别香。 活动一：整体感知，思考问题： 1.这个故事有几个主要人物？他们之间是什么关系？ 2.请你说说“我” （老师）的这次“面包奇遇”，或者说说面包师傅（学生）的经历。 3.课文为什么选择“从尾说起”的角度？这是什么叙述方法？有什么好处？ 4.你还知道哪些叙述方式，它们各自常用在什么地方？ 明确: 1.两个。面包师傅和“我”，师生关系。 2.①学生分角度复述； ②归纳：老师讲述了一段回忆，学生讲述了创业之路。 3.倒叙。好处：一增强可读性；二人物未出场前先对其成功创业进行铺垫式的叙导，为下文进一步突出人物形象铺垫。 不知名的人送面包给“我” 第一段（1~2） 第二段（3~8） 第三段（9~13） 第四段（14~18） 第五段（19~20） 老师作客面包店，品尝飘香的面包 追忆面包师傅学生时代的一段往事 与老板（学生）的会面 写老师的评价和感受 再读文章，分析段落 活动二：讨论概括： 1.“我”和面包师傅分别是怎样的人？从故事中哪些地方可以看出？ 2.面包师傅的创业经历给我们怎样的启示？ 3.老师评价学生绝技随身，从哪些方面可以看出学生这一特点？ 明确： 1.面包师傅:家境不好、立志成材、绝技在身、创业成功、不忘师恩。 老师:关心学生、责任心强、给予学生“润物细无声”般的呵护。 2.启示：职业没有贵贱之分，尊重内心的意愿，喜欢并努力付出，就能从工作中收获快乐和满足。 3.精巧的店面设计、味美的各式面包、厉害的心算技能。 活动三：说说我们从中学到的为人从业之品 　　1.师生畅谈： 　　这个故事给了我们什么样的感动？ 　　2.请根据自己的专业或爱好，结合将要面对的职场，谈谈你准备如何“一技随身”？ 　　一个老渔翁在河边钓鱼，旁边有一个小孩子一直在那里看。 　　　　　　 　　老渔翁精通钓鱼之道，技术娴熟，仅仅一个上午就钓了满满一篓鱼。老渔翁看着旁边的小孩子非常可爱，就打算把这篓鱼全都送给他。 　　　　　　 　　可是，小孩子摇了摇头。 　　　　　　 　　老渔翁很诧异：“我送给你这么多的鱼，你为什么不要呢？” 　　　　　　 　　小孩子说：“我想要您手中的鱼竿。” 　　　　　　 　　老渔翁说：“你要钓鱼竿干什么？” 　　　　　　 　　小孩子说：“这一篓子鱼，我几天就吃完了；要是我有了钓鱼竿，可以自己钓鱼，一辈子也吃不完的。” 　　　　　　 　　老渔翁笑着说：“光有钓鱼竿也不行，还得学会钓鱼的技术。”于是，老渔翁不但赠送小孩子钓鱼竿，还将钓鱼技术倾囊相授，小孩子道谢而去。 课外拓展 活动四： 拓展启示 拥有一技之长，远胜于拥有一笔财富。老渔翁之所以仅仅用一上午的时间就能钓满一篓子鱼，就在于他精通钓鱼之道。那个小孩子在和老渔翁钓鱼的过程中就悟出了这么一个道理：一篓子鱼，几天就吃完了，要是我有了钓鱼竿，可以自己钓鱼，一辈子也吃不完。　　　　　　 不要贪求一时之利，也不要依赖暂时的财富，真正的利益是长远的，真正的财富是无穷的。万贯家财不如一技在身，还是赶紧行动起来，去掌握自己的一技之长吧。 写作特色： 1、运用倒叙。作用：一增强可读性；二人物未出场前先对其成功创业进行铺垫式的叙导，为下文进一步突出人物形象铺垫。 2、巧设悬念。作用：层层推进，增强文章的吸引力。 【第一部分悬念：有不知名的人送面包给“我”。第二部分悬念：1、老师来到面包店里受到特别照顾；2、下午茶好吃，大师傅说更精彩的还在后面。第三部分悬念：追忆面包师傅学生时代的一段往事。 】 布置作业 　　选择一个项目进行练习: 　　1.结合自己的专业和爱好，设计一份适合自己的职业发展规划方案。 　　2.采用倒叙的方式讲述一个故事。