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中越边境地区苗族人居民在可持续发展战略中当地知识 摘要：近几十年来，国内外短语“地方知识”、 “本地知识”、“民间知识”被使用在一些工程研究中，这 已经成为越来越多各界深切关心研究的问题。在越南，研究 少数民族的知识不仅是继承民族文化遗产的需要而且还是 社会经济发展的需要。主要研究在中越边境地区苗族（主要 是在越南老街的苗族）当地知识的几个方面：农业、饮食、 服装、房子与传统工艺。在此基础上，能看出红河流域民族 当地知识可持续发展的重要性。 关键词：中越边境；苗族；可持续发展 中图分类号：C958. 1文献标志码：A文章编号： 1673-291X （2013） 23-0108-02 一、背景 近几十年来，国内外短语“地方知识”、“本地知识”、 “民间知识”被使用在一些工程研究中，这已经成为越来越 多各界深切关心研究的问题。在越南，研究少数民族的知识 不仅是继承民族文化遗产的需要而且还是社会经济的发展 的需要。 本文研究范围只限于在中越边境地区苗族（主要是在越 南老街的苗族）当地知识的几个方面：农业、饮食、服装、 房子与传统工艺。在此基础上，能看出红河流域民族当地 知识可持续发展的重要性 二、当地知识在可持续发展中的作用 （一） 当地知识的重要性 现在，世界上在研究当地知识的领域有3 000名专家， 分布在124个国家，当地知识受到研究者与国际组织的重视。 大力开发和利用当地知识一直被人类所公认。在越南， 在2003年的统计中，收集了 54民族的39. 381传统的补救 措施，传统药的出口产量为10 000吨。当地知识实际有更 大价值，利用当地知识的产品（如手工制作的纪念品、传统 的村庄、民间文学艺术作品）带来了巨大的经济效益。 （二） 苗族民族起源的简介 苗族被认为是在中国南方的一个古老的土著人的后代。 苗族与瑶族语言被广泛解释为在古代两国人民的共同起源。 目前，越南苗族主要居住在河江、谅山、高平，老街、青化、 义安等地。在老街，苗族人迁移到这里大约有200年，他们 主要从中国贵州迁移到中国云南，然后从云南迁移到越南老 街。具有勤劳与创造精神的苗族人已把越南北部高原变成他 们心爱的家乡。这样的精神的提高是为了与其他民族共同保 卫祖国和建设新的生活。 （三） 在红河流域的苗族有丰富、多样的当地知识 在山地环境的苗族转移的经济条件下，培养不同类型的 地产。苗族居民主要作物是玉米，耕作工具主要是锄头。 狩猎和采集补助了这里的经济。但无论如何，森林与河 流仍然在他们的生活中扮演很重要角色。因为它们提供了收 获前或饥荒年的粮食与食品。 此外，还与这边的手艺结合起来。如针织的工艺品、针 织品。他们还会造枪、刀、锄头等工具。苗族的锻造工艺不 比其他民族的耐用性、美观性和尖锐的工具差。 苗族饲养的动物包括牛和家禽。牛是在森林里放牧的， 还有著名的“肥猪”、“鸡油。但育种的目的是为了提供 运输和给自己家过节用的食品。 1?当地农业知识。通过长期种植的生活经验，苗族积累 了大量的当地知识。在选择土地上，经验告诉他们去丛林中 烧，使用好几年，然后才移到别处另找新的地方。苗族的耕 田多数在山地是挖洞耕田和在高坡锄头耕田。苗族有很多的 经验预测天气。收获的季节，首先是选种子。像许多其他族 群，苗族水稻收获通过自己创造的工具。苗族不是只有单一 种植的玉米、水稻，也种不同的作物，如马铃薯、蔬菜、坚 果、豆类、芝麻等。这种做法不仅增加收入，还可以满足地 方的要求。 2?在水稻种植方面。可以肯定，梯田是苗族劳动与创造 的成果。最关键的问题是如何把水引到田里，能在各个阶段 都有水使用。观察沙巴的梯田，很容易看到梯田都是在山坡 或山底。这是沙巴农业的主要类型。梯田是苗族的美妙文化 工程。 3?工艺方面的当地知识。为了确保自给自足的生活，除 了需要粮食作物、牲畜，还需要工艺生产包括编织、木工、 纺织、造纸等职业手工制作的银饰品、锻造农具等。自己创 造的工具都是给自己使用，还是有一定的技术含量的。苗族 的锻造是很有名，受到邻近民族的钦佩。锻造产品，例如刀、 锄头是非常锋利的。木工也很发达。在此地区也生产了项链、 手镯、耳环、戒指……表面上都有图案。工艺材料编织主要 是竹、藤……苗族工艺品在公平的条件下正规销售。大多数 的苗族主要集中在集市交换。北方各省的苗族与老街的苗族 衣装由亚麻、树皮纤维编织而成。这是苗族的传统工艺。这 个行业跟苗族服装有很大的关系。种植亚麻与编织是苗族的 习惯，称为苗族的传统文化。总的来说，种植亚麻和编织的 传统工艺是有价值的。这是传统文化遗产的传承，需要维护, 发展和保持永远的价值。 4?饮食方面的当地知识。苗族食品来源于种植业、畜牧 业、狩猎和采集。以前，主食是米与玉米粉。汤是蔬菜做的。 猎到动物的时候很多人在一起拿着刀烤着火一起吃，一起