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在运动状态下补充共辄亚油酸对高脂人群健康饮品探究 【摘要】通过文献资料法、实验法、调查访问法、逻辑 分析法等方法，对高脂人群以运动形式结合共馳亚油酸对降 脂研究中存在的问题进行了探讨。文章认为，在运动状态下 补充共辄亚油酸对高脂人群健康饮品研究与开发有着积极 的指导意义。其研究体现了对高脂人群降脂饮品开发试验的 科学型，产品的开发的实用性，为保健饮品的研发提供了新 的思路。该研究对健康饮品的开发有着良好的社会效益和经 济效益，为健康饮品研发的实际操作提供参考依据。 【关键词】运动状态；共辄亚油酸；健康饮品；研究 1?前言 肥胖被称为二十一世纪可预防性死亡的主要原因之一。 实验证明可通过进一步降低肥胖的发病率及提高人们的生 活质量，为探索共辄亚油酸治疗肥胖的病因提供理论支持和 实验依据。共馳亚油酸是天然存在、无毒副作用、作用机理 复杂的减肥食品。本文在以运动结合共辄亚油酸对降脂机制 研究的基础上，为减肥功能食品的研究开发提供了理论依据 和实验支持。同时通过系列实验得以论证，从而对在运动状 态下补充共觇亚油酸对高脂人群降脂饮品开发进行实质性 的试验性研究，其饮品的实验与开发有着良好的社会效益和 经济效益。 研究对象与方法 本文通过文献资料法、逻辑分析法、实验法、统计分析 法和归纳法等研究方法对共辄亚油酸的化学结构、生理功 能、调节因素、与运动的关系及在国内外的研究情况作进一 步调查。在前期研究的基础上采用动物实验的方法开展实验 研究，探求共辄亚油酸结合运动对血脂影响及其调节高脂饮 食血脂水平的作用机制。 讨论 3. 1实施方案 3. 1. 1标准：健康雄性SD大鼠50只，体重60-90g,适 应性饲养一周后，分为八组。 3. 1. 1. 1.高脂模型：普通组饲普通饲料，高脂组每日饲 高脂饲料(80%标准饲料加10%猪油加10%蛋黄粉)。 3. 1. 1. 2.运动条件：塑料游泳池150X60X70cm,水深为 大鼠体长的两倍，水温32度左右。 3. 1. 1. 3.运动方式：8周无负重90分钟游泳运动。 1. 1.4.给药方式：实验用共辄亚油酸由青岛澳海生物 有限公司提供。每日一次以灌胃方式经口给药，剂量为人体 推荐量 3g/60kg/ 0 (即 0. 05g/kg)的 20 倍，即 lg/kg/ 0 o 3. 1. 2实验分组 1.2. 1.基础对照组：不运动、不用药，正常投喂食物。 第二周开始灌注等量色拉油。 3. 1.2. 2.高脂对照组：不运动、不用药，饲以高脂饲料。 第二周开始灌注等量色拉油。 3. 1. 2. 3.高脂加共辄亚油酸灌注组： 不运动、饲以高脂饲料，第二周开始灌注1. Og/kg的共 辄亚油酸，每日一次，每周六天。 3. 1. 2. 4.高脂加90分钟运动组： 不用药，饲以高脂饲料。适应性游泳运动一周，运动量 从30分钟逐渐增至90分钟，每天游泳一次，每周五天。第 二周开始灌注等量色拉油。 3. 1. 2. 5.高脂加共辄亚油酸灌注加90分钟运动组： 饲以高脂饲料，适应性游泳训练一周，运动量从30分 钟逐渐增至90分钟。每天游泳一次，每周五次。第二周开 始灌注1. Og/kg的共辄亚油酸，每周六天，每日一次。 3. 1. 2. 6.高脂加共辄亚油酸灌注加90分钟运动及饮品 一组： 不用药，饲以高脂饲料加配制饮品。适应性游泳运动一 周，运动量从30分钟逐渐增至60分钟，每天游泳一次，每 周五天。第二周开始灌注等量色拉油。 3. 1. 2. 7.高脂加共辄亚油酸灌注加90分钟运动及饮 品二组： 不用药，饲以高脂饲料加配制饮品。适应性游泳运动一 周，运动量从60分钟逐渐增至90分钟，每天游泳一次，每 周五天。第二周开始灌注等量色拉油。 3. 1. 2. 8.高脂加共辄亚油酸灌注加90分钟运动及饮 品三组： 不用药，饲以高脂饲料加配制饮品。适应性游泳运动一 周，运动量从60分钟逐渐增至90分钟，每天游泳一次，每 周五天。第二周开始灌注等量色拉油从体重测量的结果来分 析，高脂饮食可使大鼠较正常饮食快速增加体重。 3. 2实验结果： 3. 2.1实验结果表明：运动可降低大鼠体重并能加强共 辄亚油酸的减肥效果。运动可通过调节脂蛋白代谢来降低血 脂。运动时机体血液中胰岛素浓度降低，AT中LPL活性与胰 岛素浓度正相关，因此LPL活性下降。 3. 2. 2共辄亚油酸降低血脂的机制与其可降低LPL活性, 升高HL活性有关°LPL活性降低可减少血清中甘油三酯的水 解，抑制脂肪细胞摄取脂肪酸，从而减低甘油三酯在脂肪细 胞的沉积。 3. 2.3本文主要通过课题组前期研究的理论成果，通过 实施试验方案对健康雄性大鼠进行指标测试而获取血脂测 定等技术指标，处理好试验的关键技术，最后进行抵抗素和 脂连素测定。 3. 3研究流程与技术路