SNT 3856-2014 出口食品中乙氧基喹残留量的测定.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 3856-2014 出口食品中乙氧基睡残留量的测定 Determination of ethoxyquin residue in food for export 2014-01-13 发布 2014-08-01 实施 中华人民共和国发布 国家质量监督检验检瘦总局 SN/T 3856-2014 前言 本标准按照 GB/T 1. 1-2009 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位z 中华人民共和国重庆出入境检验检疫局、重庆市进出口食品安全工程技术研究 中心。 本标准主要起草人z 郑国灿、彭光宇、李贤良、曹淑瑞、唐柏彬、王晶、刘毅、王国民。 I SN/ T 3856-2014 出口食品中乙氧基睡残留量的测定 1 范围 本标准规定了食品中乙氧基喳残留量的液相色谱和气相色谱-质谱检测方法。 本标准适用于猪肉、虾肉、鸡蛋、猪肝、梨、大白菜、西红柿、辣椒粉等食品中乙氧基喳残留量的测定 和确证。 2 规范性引用文件 GB/ T 6682 分析实验室用水 3 方法提要 试样中的乙氧基唾残留用正 ，氮吹浓缩至干，正己烧定容，用 气相色谱质谱仪(GC-MS)测定， 4 试剂和材料 除另有规定外，所用试剂均 4 . 1 正己烧: 色谱纯。 4.2 甲醇:色谱纯。 4.3 碳酸铀。 4 .4 元水硫酸铀:650 .C 灼烧 4 h ，在干燥器内冷却至室温，贮于密封瓶中备用。 4 .5 盐酸。 4.6 氢氧化铀。 4.7 0.5 mol/ L 盐酸溶液: 取约 42 mL 盐酸(4. 5) 用水稀释至 1 000 mL。 4.8 5 mol/ L 氢氧化铀溶液:取 20 g 氢氧化铀(4.6) 溶于水，并稀释至 100 mL。 4 .9 乙氧基喳标准物质: C H NO，纯度注98% ， CAS:91-53-2 。 14 19 4.10 标准储备溶液: 准确称取 0. 01 g(精确到 0. 1 mg) 乙氧基喳标准品于 100 mL 容量瓶中，用正己烧 溶解并定容至刻度，配制成浓度为 100 mg/L 的标准储备液，此溶液在-18.C下避光保存。 4 . 11 标准中间溶液: 准确量取 10 mL 标准储备溶液(4.10) 于 100 mL 容量瓶中，用正己烧溶解并定容 至刻度，配制成浓度为 10 ms/ L 的标准储备液，此榕液在一18 .C 下避光保存。 4.12 标准工作溶液: 取适量的各种储备溶液，用正己烧配制成适当浓度的标准工作溶液，标准工作溶 液在一18 .C 下避光保存。 SN/T 3856-2014 4.13 微孔滤膜:0.22μm ，有机系。 5 仪器和设备 5.1 气相色谱-质谱仪z 配电子轰击源(ED 。 5.2 电子天平:感量为 0.01 g 和 0.1 mg。 5.3 均质器E 最大转速不低于 5 000 r/min。 5.4 旋涡混匀器。 5.5 离心机z 最大转速不低于 5 000 r/min。 5.6 旋转蒸发仪。 5.7 氮吹仪。 5.8 离心管z 带盖，聚丙烯，50 mL 和 15 mL。 6 试样制备与保存 6.1