2012国际美食嘉年华极力推荐--孕妇禁忌食物一览表.docVIP

类别 食物名称 原?因 不吃 二手烟有兴奋作用的饮品 （酒、冷饮料、甜饮料、可乐、茶、咖啡等） 大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。 咖啡因会通过胎盘进入胎儿体内影响胎儿发育。 茶叶含有咖啡碱，饮茶加剧孕妇心跳速度，增加孕妇心、肾负担，不利于胎儿健康发育。避免胎儿兴奋胎动不安，出现脐带缠绕等。喝酒是导致婴儿畸形和智能低下的主要原因之一。 不吃 热性香料（辣椒粉、花椒、胡椒、小茴香、八角茴香、桂皮、五香粉） 容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘，肠道发生秘结后，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果; 不吃 加工食品和罐头食品 罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。 不吃 未煮熟的鱼、肉、蛋等食物、烟熏、腌制、烧烤的食物 涮羊肉，膨化食品 生鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃炎。腌制酸菜含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。 不吃 水果（山楂、荔枝、猕猴桃、木瓜、芦荟） 山楂有活血通瘀作用，同时又有收缩子宫功效，有引起流产的可能，最好不吃 不吃 坚果（杏仁、桂圆、人参、鹿茸、鹿胎、蜂王浆补品） 杏仁含有毒物质氢氰酸，为避免毒性透过胎盘屏障影响胎儿禁食 孕妇多数阴血偏虚，阴虚则滋生内热。食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食用后易动血动胎；不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，所以不宜食用。 不吃 忌随意进补（内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品；体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹；芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食） 内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品，食用会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹食用后可能会感到胃部不适，体虚者不能短期大量进补，芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。 不吃 水产品（螃蟹、甲鱼、海带） 这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出血流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其蟹爪，有明显堕胎作用； 甲鱼通血络散瘀块；鳖甲的堕胎力比鳖肉更强； 海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。 不吃 黑木耳 黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食 不吃 薏苡仁 薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利，对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能 不吃 薏米 一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能； 不吃 马齿苋、觅菜红菜 马齿苋既是药物又可作菜食用，性寒冷而滑利。经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产 不吃 久存土豆 土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大，而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢 不吃 猪肝 芬兰和美国已向怀孕及哺乳婴儿的妇女提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的高质量催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过量食用猪肝，大量的维生素A便会很容易地进入体内。虽然量稍大些的维生素A对孕妇自身无大害处，但却对胎儿发育危害很大