汽化和液化（第一课时）教学设计 .docVIP

【教学目标】 　　1．知识与技能。 　　 ·知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 　　 ·了解沸腾现象，知道什么是沸点 　　2．过程与方法。 　　·观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 　　 ·通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 　　3．情感、态度与价值观。 　 ·通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。 　　【教学重点】 　　通过探究活动了解液体沸腾时的特征。 　　【教具与学具】 　　水槽、塑料口袋；酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、火柴、石棉网、纸盖（24套） 　　【教学过程】 　　一、实验与发现 　　师把滴有酒精的塑料袋（不让学生看见内有酒精）挤瘪，袋口扎紧，放入热水中。 　　学生观察现象 　　【师】取出此口袋放入冷水中。 　　学生观察现象并猜想这可能是什么原因。 　　【师】请学生闻一闻、看一看口袋内有什么。 　　学生小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，学生代表回答。教师点拨，总结出汽化和液化。 　　（在这个演示实验中，并不先告诉学生内有酒精，而是让学生观察“鼓起”“变瘪” 的现象，再通过“闻一闻”“看一看”，充分利用学生的好奇心、求知欲与探索欲，大大地激发了学生的兴趣，同时体现从现象到物理的课程理念。） 　　二、探究与发现 　　1．设置情景提出问题。 　　师：一群业余登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象：如饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水” 中也不烫手等，队员百思不得其解，请同学们帮帮忙，能解释这些“怪现象”或者能向老师提出什么问题吗？ 　　小组讨论，提出问题。 　　（学生）可能发现和提出问题。 　　（1）与气压有关。 　　师：肯定，说明在以后的学习中会继续学习。 　　（2）水沸腾后不烫手，说明温度低，若继续给水加热，温度会不会继续上升？ 　　师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时究竟有什么特征，最好通过什么来观察？ 　　学生：实验。 　　 2．设计实验。 　　小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。 　　3．进行实验。 　　 小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。 　　4．分析与论证。 　　（1）请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。 　　生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。 　　生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。 　　生3：我停止加热，水也停止沸腾了。 　　师：这个现象说明了什么？ 　　生3：沸腾要吸热。 　　（2）请小组代表仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线。 　　师：指导学生观察图像，得出沸点的定义。 　　（3）指导学生看“小数据”。 　　师：为什么我们测出水的沸点与书上的不同呢？ 　　让学生发现条件：在标准大气压下。 　　5．评估、交流与合作。 　　请小组代表总结实验设计是否存在不合理的地方？操作中有没有什么失误？测量结果是不是可靠？分析为什么各组测出的水沸点不同？ 　　学生可能出现的问题：a．忘记加纸盖；b．水盛得太多；c．测量中产生误差，造成水的沸点不一样。 　　 四、课堂小结 ．请学生谈谈本堂收获与体会。（由各种看得见摸得着的现象引入蒸发和液化，体现了从现象到实质，从生活到物理。通过“拓展与延伸”，让学生从物理走向社会。学生自己得出规律，培养了学生自主思维的能力。学生以小组的方式观察、讨论、发表见解，既体验成功，也增强了学生合作、互助的能力，还可弥补班额较大时对弱势学生关注的不足。） 五、课堂练习： 1、试判断下图哪个是属于沸腾前和沸腾时的气泡上升情况？ （1）（2）　　 （1） （2） 　　 2．在“研究水的沸腾”的实验中，得到了如图所示的图像。从图像可知，________段表示的是水沸腾的过程，在此过程中，水的温度________（填“上升”“不变”或“下降”），但需要________热，此实验所得水的沸点是________。 第3题图第2题图 第3题图 第2题图 3. 给一定质量的水加热，其温度与时间关系如图中曲线所示．若其他条件不变，仅增加水的质量，则反映此变化的温度与时间的关系图线是( ) A．a B．b C．c D．d 4.你一定听说过“扬汤止沸”和“釜底抽薪”，下面有关这两个成语的说法正确的是（ ） A .“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B.二者都能彻底止沸 C. “扬汤止沸”只能暂时止沸，而“釜底抽薪”能彻底止沸 D. “扬汤止沸”只能彻底止沸， “釜底抽薪”只能暂时止沸 5.将一支装有酒精的试管放入盛有水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，下列几种说