南方五辣椒农药残留膳食暴露风险.PDFVIP

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2019-07-05 发布于天津
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南方五辣椒农药残留膳食暴露风险.PDF

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南方五省辣椒农药残留膳食暴露风险评估郇志博罗金辉谢德芳中国热带农业科学院分析测试中心海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海口摘要为了促进辣椒产业的良性发展和维护消费者生命健康安全本研究分别使用确定性概率性和累积暴露评估方法评估了年我国南方省辣椒中农药残留的膳食暴露风险确定性方法的结果表明种农药对组人群的急慢性暴露量仅占安全阈值的考虑到累积暴露风险的问题本文还评估了吡虫啉和啶虫脒的累积暴露风险并与两种农药单一暴露风险概率性暴露评估的结果进行了比较结果表明两种农药的急慢性累积暴露量仅占安全阈值的但要高于各自的单一暴露量同时三种方法的结果皆表明辣椒中种农药残留对儿童的暴露风险要高于其他人群综上年我国南方省辣椒中种农药残留对类人群的急慢性膳食暴露风险皆可接受关键词辣椒膳食暴露风险概率评估累积评估中图分类号文献标识码