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山地石榴无公害丰产栽培技术 摘 要：针对攀西山区气候及地形特点，从品种选择、科 学建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理等方面介绍了石 榴无公害丰产栽培技术，以供参考。 关键词：石榴；山区；栽培 石榴系落叶灌木或小乔木，因其抗旱性强，耐瘠薄，商 品价值高，尤其是花期和果实着色期，空气干燥，日照良好, 对石榴结果更为理想，深受攀西山区农民的青睐，但产品质 量已成为制约该地区提高石榴市场竞争力的主要因素。要提 高石榴产量和质量，增强竞争力，必须从生产的各环节把好 关。 1品种选择 根据攀西山区土壤、气候及发展石榴目的等选择商品价 值高、丰产、抗逆性强的良种，如青皮软籽石榴、四川水晶 石榴等。石榴能自花结实，但异花授粉坐果率高，所以建园 时应搞好品种的选择搭配，最好选择适宜的2?3个优良品 种栽培，授粉品种和主栽品种控制在1： 8的比率，以提高 产量。 2科学建园 石榴性喜温暖潮湿、阳光充足、耐旱耐寒，建园时选择 冬季气候高于-15°C,全年21CTC的年积温超过3000°C,光照充足，土壤pH值为5?8的山地。采用鱼鳞坑或块状方式 进行整地，株距2. 5?3m, 667m2定植约80株，定植穴规格 lmXlmXO. 8m,每穴施农家肥25?30kg.复合肥0. 5kg,与 穴土拌匀后回填，地堰外沿筑起高、宽各30cm的土境，以 利蓄水保境。定植时间于春季3月上旬或秋季的10月底11 月初最佳。选根系完整，至少4条根，须根多，枝干充实， 芽子饱满，叶痕大，无病虫害，无机械损伤，苗高80cm以 上，地径0. 8cm以上，苗龄1?3年的苗木定植。栽植后盖 土,踏实，浇透水 土, 踏实，浇透水, 用lmXlm的黑色地膜覆盖树盘。天旱 时，1周后再浇水1次。 3加强土肥水管理 土肥水管理是石榴丰产栽培的重要措施。每年生长季节 中耕3?4次，增加土壤团粒结构，一般浅耕5?12cm,也 可结合土壤情况进行中耕，防止土壤板结，增强保水能力。 石榴幼树以施氮肥为主，适当施磷钾肥，其目的为扩大树冠, 提前挂果，定植第1年幼树春季至8月每月每株追施0. 5kg 尿素和人粪尿水20?25kg,第2年于3月、5月、7月各追 肥1次，10月施基肥1次即可。进入结果期后，每年施肥3 次，开花前以氮、磷肥为主，采用沟施或穴施，每株加施3g 硼砂粉，果实膨大期每株施磷肥0. 5kg,采果后每株施有机 肥25?30炖。冬季休眠期施腐熟饼肥、人粪尿、草木灰及过 磷酸钙等。山地土壤瘠薄、浇水困难，结合施肥和果园干旱 情况，及时进行灌水，每年于花前、幼果期和土壤结冻前各 灌水1次，灌水或雨后可进行树盘或行间覆草，解决土壤干 旱、增加土壤有机质。 4整形修剪 4. 1整形石榴树形最宜采用自然开心形。栽植第1年 任其生长，并将40cm以上的新梢全部拉平；第2年新梢长 出后，留3?5个强健、方向适当的枝条作为主枝培养，各 主枝间隔10?15cm,所留的主枝于每年冬季适当短截，使之 沿原方向延伸，其余可全部疏去，夏季采用撑、拉、坠等方 法开张主枝角度，使主枝角度保持在50?60。。每主枝上选 留2?3枝作副主枝，其余枝条剪去，各主枝的第1副主枝 应在主枝的同一侧选留，第2副主枝方向相反。主枝和副枝 上应尽量多留结果枝组，结果枝组在骨干枝上分布应上下、 左右错开，使石榴植株呈自然开心形，树冠呈上稀下密、外 稀内密、大枝稀小枝密，树高和冠幅应控制在2. 5?3m范围 内。 4.2修剪石榴对修剪反应敏感，结果初期应以轻剪长 放为主，新抽生的1年生延长枝一般剪去新梢顶端的1/3? 1/2；结果母枝以疏剪为主，只要剪除密生枝、徙长枝、枯 枝、病虫和弱枝即可。冬剪以疏枝为主，短截为辅，疏除冠 内的徒长枝、过密枝、细弱病虫枝、干枯枝和萌藥枝，适当 回缩下垂枝，对过弱的结果母枝短截复壮，空缺处的徒长枝 进行短剪或拉枝；夏剪在坐果后进行，切忌剪去大枝，主要 采用除萌、摘心、环剥、扭梢等方法，使树体透光率保持在 10%?12%。 5花果管理 5.1保花保果 对花果量较少果园要采取保花保果措施：①及早抹去多 余的萌芽，对有空间可利用的徒长枝留50cm摘心，并扭至 平斜状态，抹除背上旺梢。②可利用蜂群辅助授粉，每箱蜂 能授粉200株左右。③在开花期人工摘除“钟状花”，用异 树异种的花在上午8?10时对“筒状花”进行人工授粉，提 高坐果率。④盛花期和花后补施微量元素，15天喷1次0. 2% 硼砂+0. 2%磷酸二氢钾+0. 2%尿素+3%的蔗糖液。 5.2疏花疏果 对花多、坐果率高的果园采用疏花疏果 措施：①于5月上旬?6月上旬刚现蕾、能够分清筒状花和 钟状花时，疏除不健全的花。②第1次疏花后10?15天进 行第2次疏花，清除钟状花及所有3次花；2朵以上并生的 筒状花，去小留大。③果实开始膨大时疏除并生