店连店养生酒店客房操作手册.pdf

客房操作手册 店连店养生酒店营销管理公司 人力资源部 内部资料 严禁外泄 “ 店连店养生酒店”品牌简介。 店连店养生酒店是专为商旅人士量身打造的养生主题酒 店，精致客房、简约时尚、纯棉全新理念卧具、干净舒适，高速 光纤上网，方便快捷、酒店以养生，时尚，度假，商务为主导， 养生，舒适，健康，温馨为服务理念；以‘打造中原养生型酒店 第一品牌！为经营目标和品牌定位，为数码时代的商旅带来现代、 简约、时尚的主题酒店养生享受！ 创建本手册的目的： 店连店养生酒店连锁的目标是打造全国养生主题酒 店第一品牌。统一的、标准的品牌运营标准是店连店养生酒 店发展的基础。为了保证产品和服务的良好性和一致性，为 每一家酒店的长久发展打下坚实的基础，提高公司的竞争 力，店连店养生酒店制订了一系列标准的手册，指导和规范 店连店养生酒店连锁所有酒店的运作行为，本手册是其中一 本。 特别提醒！ 本手册内容属店连店养生酒店管理集团内部资料， 任何人未经许可不得翻印和外传。 店连店养生酒店管理集团客房服务操作手册 第 3 页 共 44 页 人力资源部 内部资料 严禁外泄 客房服务操作手册 目录 1. 客房组织架构4 2. 客房主管（领班代主管）岗位职责5 3. 客房领班岗位职责6 4. 客房服务员岗位职责7 5. 公共区域服务员岗位职责8 6. 客房服务工作程序9--44 1）主管每日工作程序9 2 ）服务员每日工作程序10 3 ）进出门程序11 4 ）铺床操作程序12 5 ）清洁房间操作与物品摆放程序13-14 6 ）清洁卫生间操作与物品摆放程序15-16 7 ）检查退房程序17 8 ）洗衣服务程序18 9 ）遗留物品处理程序19 10）DND 房间处理程序20 11）工程报修程序21 12）大堂及PA 清洁程序22 13）公共卫生间清洁程序23 14）走廊清洁程序24 15）杯子清洁消毒程序25 16）客房清洁质量标准26-27 17）客房清洁注意事项28 18）PA 清洁标准29 19）计划卫生制定标准30 20 ）工作间整理标准31 21 ）客房钥匙管理32 22) 对讲机管理33 23 ）工作车整理与使用管理34 24 ）常见污渍的清洁方法35 25 ）客房术语36 26 ）清洁剂的使用管理37 27 ）客房消防与安全管理38 28 ）客房重要事件报告及处理程序39 29 ）布草管理40 30 ）客房抹布使用标准41 31 ）有害生物控制办法42 32) 地板保养办法43 32 ）客房相关表单44 7. 房物品摆放标准（图文） 店连店养生酒店管理集团客房服务操作手册 第 4 页 共 44 页 人力资源部 内部资料 严禁外泄 客房组织架构 客房主管 客房服务员 客房领班 PA 服务员 店连店养生酒店管理集团客房服务操作手册 第 5 页 共 44 页 人力资源部 内部资料 严禁外泄 客房各岗岗位职责和工作内容 客房主管（领班代主管）岗位职责 [直属上级]： 店长、店助 [直属下级]： 客房领班、客房服务员 [岗位职责]： 负责组织和安排客房和公共区域的清洁工作，督导、培训和考 核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房 干净与设施完好，满足宾客的服务需求，并负责客房物品的管 理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修工作。 [工作内容]： 1. 负责客房员工的考勤和仪表仪容的检查工作。 2. 负