金井镇围头假日大酒店运营计划书.pdf

晋江金井镇围头假日大酒店 运营计划书/Business Plan 运营计划书/Business Plan 让 服 务 更 加 生 活 化 围头假日酒店——运营计划说明 …………………………………… 一、本运营计划书是经简单对围头假日酒店了解后作出初步运营计划大纲, 不作具体阐述，有待进入酒店深入探索后即提出可行性计划。 二、本运营计划书本着客观公正，严谨负责的态度，反映了酒店的经营管 理方向和发展规划。 三、本运营计划书，涉及相关商业机密，故不得向非战略合作伙伴展示。 四、本运营计划未经过董事会论证，所描述和分析仅供企业方参考，具 体执行有待论证和实际经营管理中完善并执行。 围头假日酒店——运营计划大纲 …………………………………… 第一部分 总经理职责 第五部分 市场营销 第二部分 酒店市场分析与定位 1、运营项目分类 2、营销策划项目的配套 1、酒店业的三大重围、市场资源分析 3、康乐营销（KTV、足浴、桑拿、盐浴） 2 、围头假日酒店突破市场重围的攻略 第六部分 酒店财帐物管理 3、围头假日酒店目标市场定位 1、质量管理 4 、品牌文化体现 2 、财务成本管理 第三部分 市场优势分析 3、目标管理 1、优势分析 第七部分 风险与对策 2 、资源优势 1、人才风险 3、经营优势 2 、管理风险 3、市场风险 4 、推广优势 4 、财务风险 第四部分 酒店队伍的建设与内部管理 第八部分 酒店营业目标分解 1、团队建设 1、部门营业目标测算 2 、人力资源管理办法 2 、人员编制成本测算 3、企业文化建设与深入 4 、组织管理架构 5、人员编制 围头假日酒店——总经理职责 …………………………………… 围头假日酒店——总经理职责 …………………………………… 1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所制定的各项 指标； 2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规范 各级管 理人员和员工的职责并监督贯彻执行。 3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的行政例 会，检查各部门工作情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。 4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月各项报表，督促财务部门做好成本控 制、财务预算等工作； 5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量及突发事件，并将 巡视结果传达至有关部门； 6、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要 贵宾； 7、指导训导工作，培养