饲料养分的环境污染及其对策-西北农林科技大学学报.pdf

( ) 第 30 卷　第 5 期 西北农林科技大学学报 自然科学版 . 30 . 5 V o l N o 2002 年 10 月 . . . . ( . . . ) . 2002 Jou r o f N o r thw e st Sci T ech U n iv o f A gr i an d Fo r N at Sci E d O ct 饲料养分的环境污染及其对策 1 2 2 3 1 赵春平 , 周庆安 , 任建存 , 姚军虎 , 杜颖军 ( 1 西北农林科技大学 试验农场; 2 杨凌职业技术学院 动物工程系; 3 西北农林科技大学 动物科技学院, 陕西 杨陵 7 12 100) 　　[摘　要]　分析了现代化畜牧业和饲料工业对环境造成污染的现状及原因。在此基础上提出了生产环保饲料 和减少养殖业排泄物的综合措施。 [ 关键词]　饲料养分; 环境污染; 臭味物质; 排泄物; 环保饲料 [ 中图分类号]　 816. 11; 7 13　　　　[ 文献标识码]　 [ 文章编号] 167 19387 (2002) 050 14005 S X A 　　我国饲料工业 自80 年代开始发展以来, 取得了 产生毒害, 不仅会引起动物呼吸道等疾病, 导致动物 世界瞩 目的成就。 目前, 我 国年产配合饲料近 生长发育受阻或生产性能下降, 而且污染人类的生 7 000 万 , 成为世界上仅次于美国的第二大饲料生 活环境。粪便 中令人不快 的臭味化合物有氨气 t 产国。饲料工业的蓬勃发展, 大大提高了畜牧业的经 ( ) ( ( ) ( ) N H 3 、硫化氢 H 2 S 、甲基吲哚 粪臭素 及脂肪族 济效益, 为提高城乡居民的生活水平和广大农民的 [3 ] 的醛类、硫醇和胺类。据报道 , 幼猪生活环境的空 脱贫致富起到了重要的促进作用。但是, 由饲料中养 气中含氨 37. 5 3 , 则幼猪增重下降 12% ; 空气 m g m 分流失而引起的环境污染问题却日益严重。因此, 开 中含氨 75～ 375 3 时, 增重下降 30% 。空气含 m g m 发环保饲料, 减少环境污染, 生产绿色食品已成为当