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自制百香果果酱方法
百香果果制品的市场价格
百香果含有非常丰富的天然维他命 C，每 100克果汁中就含有维他命 C为34.6
毫克，还富含维他命 A、B1、B2 等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基 酸等物质，百香果 口感香甜 ，深得消费者喜欢，被用来制作各种百香果制品，市 场价均有不同。这些百香果制备方法简单，在家就能自制噢 ~
百香果果脯
百香果果汁
百香果果酱
今天香香给大家分享下百香果果酱的做法 ~
（具有诸多 水果复合香 的果酱）
配 料
百香果果肉： 800g ( 约 40 多个百香果）、白砂糖： 560 克 、材具：面包机或
其他不锈钢锅具、果酱瓶
（注意：每个果肉不同，不一定要 800g才能做)
做 法
1 切开百香果，挖出果肉
2 加入白砂糖
3 倒入不锈锅中
（ 中火 加热煮至沸腾）
4 转至 小火 加热
（搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠。）
5 烫果酱瓶
6 装瓶
（稍后趁热装入果酱瓶中，一定要趁热装！）
7 倒扣
（装好直接倒扣，完全冷却后再倒过来，然后放冰箱冷藏）
小窍门
1、用小火熬制期间，要不断搅拌，熬到出现大清亮泡泡
2、加入适量的柠檬汁口感更好且可延长保质期，在冰箱冷藏可以放几个月都不
会坏，但要注意一旦打开瓶子就要尽快吃完。
3、若是使用面包机制作果酱，则将百香果果肉倒入面包机中，启动果酱程序。
大丰收百香果植保
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