第十章零售形象与设计.pptVIP

5、商品陈列（见本章10.4 商品陈列与管理） 6、店铺绿化 ——店铺绿化应考虑植物的外形、颜色等特性 ——绿化布置应遵循统一规划、合理组织、节约用地、搭配景观等原则 ——注意盆栽摆设、剪裁、浇水、施肥、灭虫、去尘、补缺等工作 第三节 零售卖场布局设计 一、卖场布局的类型与程序 零售卖场布局是指零售商为了刺激顾客需求，根据明确的计划对包括商品、设备、用具、通道等在内的卖场整体空间进行合理的配置。 狭义的卖场布局仅指对店铺各商品部门的销售空间进行分配和定位。 思考——零售空间包括哪些内容 ？ 卖场经营面积比例： 一般情况 60% 30% 10% 社区型综合超市 70% 30% 区域商业区型综合超市 60% 30% 10% 中心商业区型综合超市 50% 50% 卖场设计原则 （一）商场布局建议 1、动线设计 ： 案例一 案例二 案例三 案例四 1、卖场布局的类型 类型 主要内容 前方卖场布局 停车设施的完备、充足；招牌醒目、吸引人；出入口方便出入 中央卖场布局 卖场通道设计；陈列设施布局；标示用设施的使用；接客设施布局 后方卖场布局 作业场；有关生活设施；办公室；仓库 2、卖场布局设计的形式 按照店铺向 顾客销售商品 的方式划分 隔绝式销售 敞开式销售 附墙式 岛屿式 斜角式 格子式 网状式 散点式 单元式 3、卖场布局的程序 店铺总体布局设计 部门化设计 对商品销售部门分配空间 商品销售部门定位 商品定位与陈列 4、客动线调查法 客动线调查是指零售商对店内顾客从进入卖场直至退出卖场的实际行走轨迹进行科学的测量、图示和分析，从而对卖场布局加以有效改善的科学方法。 客动线调查产生于20世纪60年代的美国。80年代以后，客动线调查成为美国超市应用最广泛的一种对卖场经营加以改善的有效方法。 客动线调查的基本程序： ⑴成立客动线调查小组 ⑵选择样板店作调查对象 ⑶设计、测试并修改调查表 ⑷客动线实际调查 ⑸整理客动线调查结果 二、卖场布局的具体内容 1、店铺通道设计 店铺通道(Store Gateway)是指顾客在卖场内购物行走的路线。 店铺通道分为直线式通道和回型通道。 卖场通道的宽度是根据商品的种类、性质和消费者的客流数量来确定的，即： W=2×0.45 + 0.6N 其中：W为通道宽度（单位：米），N为通行人流股数 2、店铺服务设施设计 柜台货架设计 收款台设计 休闲区的设计 存包处设计 试衣间设计 3、陈设品设计 ⑴展示功能的陈设品 ⑵导向功能的陈设品 ⑶艺术陈设品 三、卖场商品布局 1、卖场商品配置的依据 根据商品的性质进行配置 根据顾客的购物行走特点进行配置 根据商品盈利程度进行配置 配合其他促销策略进行配置 2、磁石点理论 磁石是指零售卖场中最能吸引顾客注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点。 磁石点理论是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置最合适的商品来促进销售，并引导顾客顺畅地逛遍整个卖场，达到刺激顾客冲动性购买、最大限度地增加顾客购买率的目的。 根据商品对顾客吸引力的大小，可将磁石点分为第一、第二、第三、第四、第五磁石。 磁石点 卖场位置 配置要点 商品类型 第一磁石 沿主通道两侧分布。是顾客的必经之地，是商品销售的主要位置。 由于特殊的位置优势，不必刻意装饰体现即可达到很好的销售效果 主力商品；销售量大的商品；购买频率高的商品；采购能力强的商品 第二磁石 在主通道中穿插 有引导顾客走到卖场各个角落的任务，需要突出照明及陈列装饰 流行商品；引人注意的商品；季节性强的商品 第三磁石 位于陈列货架两头的端头位置 是卖场中顾客接触频率最高的位置，盈利机会高，应重点配置，商品摆放三面朝外 特价商品；大众化品种；高利润商品（自有品牌）；厂家促销商品（新品）；时令性商品 第四磁石 卖场中副通道的两侧 重点以单项商品来吸引顾客，需要在陈列方法和促销方式上刻意体现 热销商品；大量陈列商品；广告宣传商品；廉价品；贴有醒目促销标志的商品 第五磁石 位于收银处前的中间卖场，属于非固定卖场 能够引起一定程度的顾客集中，烘托门店氛围，展销主体需要不断变化 大型展销商品；特卖品；节日促销商品；非主流商品 3、商品配置表 商品配置表（Facing）是零售商把商品的排面在货架上做一个最有效的分配，并以书面表格的形式规划出来。 商品配置表是门店商品陈列的基本标准。商品配置表具有商品陈列定位管理、畅销商品保护管理、商品销售目标管理、连锁经营标准化管理等功能。 商品配置表的制作始于市场调研，终于卖场销售效果评估。其基本步骤如下： ⑴