医学微生物学绪论及细菌形态结构生理.ppt

热力灭菌法——湿热灭菌： * 同一温度下湿热比干热效果好 其原因如下： 湿热中细菌菌体蛋白较易凝固变性 湿热穿透力大 湿热蒸气有潜热效应存在 湿热灭菌： 巴氏消毒法pasteurization 煮沸法:2%碳酸氢钠使沸点提高5℃ 流动蒸气消毒法 间歇蒸气灭菌法：培养基 高压蒸气灭菌法* 用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物，而仍保持物品中所需的不耐热成分不被破坏的消毒方法。 61.1~62.8 ℃30min， 71.7 ℃ 15~30s， 高压锅 有效温度121.3℃ ,103.4kPa(1.05kg/cm2)，15～30min，耐高温、耐高压的物品。 二、辐射杀菌法 紫外线 260~266nm最强（240~300nm) * 杀菌原理：改变DNA分子的构型，使相邻两嘧啶形成二聚体，干扰DNA的复制，导致细菌的变异或死亡 用途: 空气/不耐热物品的表面消毒 缺陷：穿透力弱；对皮肤、眼睛有损伤 电离辐射 高速电子、X射线、γ射线 具较高的能量和穿透力，对微生物有致死作用。 医用塑料制品、药品、食品、生物制品等 微波：主要用于食品、非金属器械、检验室用品等的消毒，灭菌效果不可靠。 三、滤过除菌法 物理阻留的方法将液体或空气中的细菌除去。只能除去细菌，不能除去支原体、病毒、L型细菌。 液体：滤菌器，主要用于不耐高温的血清、抗毒素、抗生素等的除菌。 空气：生物洁净技术，空气过滤器。 四、干燥与低温抑菌法 干燥：保存食物，浓盐或糖渍食品使细菌体内水分逸出，致细菌生理性干燥，细菌生长繁殖受抑，防止食品变质。 低温：使细菌代谢减慢，延缓食品变质，另外用于保藏细菌菌种。 冷冻真空干燥法：低温冷冻状态下真空抽去水分。 化学消毒灭菌法 使用适宜的化学药物，对手术人员手臂皮肤、病人手术区皮肤或某些器械物品进行消毒，但通常只能达到相对无菌的效果。 具有消毒作用的化学药物称为化学消毒剂。只能外用于体表、器械、食具和环境等。 一、消毒剂的杀菌机制 1、使菌体蛋白质变性或凝固：如红汞、硝酸银、75%乙醇（酒精）、甲醛（福尔马林）、戊二醛、醋酸、过氧乙酸、苯酚、龙胆紫等。 2、破坏细菌的酶系统：如含氯消毒剂、漂白粉、双氧水、碘液、高锰酸钾。 3、改变细菌细胞膜的通透性：如新洁尔灭（苯扎溴铵）、洗必泰、肥皂等。 消毒剂种类 类别 作用机制 常用种类 酚类 蛋白变性，细胞膜损伤 石炭酸 醇类 蛋白变性 乙醇 氧化剂 氧化、蛋白沉淀 高锰酸钾、过氧乙酸、碘酒 重金属盐 氧化、蛋白酶变性 红汞、硫柳汞 表面活性剂 蛋白变性，细胞膜损伤 新洁而灭 染料 干扰氧化、抑制繁殖 龙胆紫 酸碱类 破坏膜、壁，蛋白凝固 醋酸、生石灰 烷化剂 蛋白质、核酸烷基化 环氧乙烷 高效消毒剂 含氯消毒剂 过氧化物消毒剂 醛类消毒剂 环氧乙烷 中效消毒剂 含碘消毒剂 醇类消毒剂 低效消毒剂 季铵盐类-本扎溴铵（新洁尔灭） 氯已定（洗必泰） 高锰酸钾 二、消毒剂分为三大类 理想的消毒剂 ● 杀菌效果明显 ● 使用方便 ● 对人、畜毒害小 ● 价格低廉 消毒灭菌的应用 消毒灭菌的运用 医疗器械物品的消毒灭菌 室内空气消毒灭菌 手和皮肤的消毒 黏膜的消毒 患者排泄物与分泌物的消毒灭菌 患者污染物品的消毒 饮水的消毒 环境的消毒 影响消毒灭菌效果的因素 微生物的种类 真菌、细菌繁殖体、有包膜V、无包膜V、分枝杆菌、芽胞 微生物的物理状态 微生物的数量 消毒剂的性质、浓度、作用时间 温度 pH值 有机物 第六节 细菌的分类 属（genera） 由密切相关的种组成，如金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌属于葡萄球菌属。 种（species） 细菌的基本分类单位。 型（type） 同一种细菌基本性状相同，而某些方面的特征稍有不同，便可分为不同的型别。 株（strain） 对不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同菌株。 Thanks ！ （一）分解代谢产物 （二）合成代谢产物 二?、 细菌的代谢产物 (一)、分解代谢产物和生化反应 糖发酵试验 VP试验 甲基红试验 枸掾酸盐利用试验 靛基质试验 硫化氢试验 尿素分解试验 不同的细菌含有的酶不同，分解蛋白、糖等物质后产生的代谢产物也不同，故可用生化反应来检测这些产物以鉴别不同的