农贸市场现状的调查报告.pdf

目录 一． 摘要 二． 关键词 三． 农贸市场环境实地观察情况 四． 实地访问 五． 网上了解 六． 存在问题分析 七． 对未来的展望和建议 八． 参考文献 暑假农贸市场现状的调查报告 茶与食品学院 摘要 ：农贸市场存在远比超市的发展来的早， 可随着经济的发 展，越来越多的人选择价格较贵的超市，也不去生鲜的市场，为了深 入了解该问题，我们选择了在暑假期间，到农贸市场实地查看、现场 采访及网上了解相关案例。经了解，除了原来推测的市场环境较差， 很大原因是文化教育越高的人不好意思和老人、 农民讨价还价。 说到 底，还是因为农贸市场监管不足，没有统一的市价，而超市明文规定 价位，不讨价还价，所以才会更吸引顾客。政府监管部门应加强对市 场的监管及资金的投入。 关键词 ：环境 价格 监管 资金 农贸市场环境实地观察情况 农贸市场属于连体式室内农贸市场， 其中一楼又属于棚顶式农贸 市场与连体式室内农贸市场。天花板灰黑，有脱落现象，还布有常年 的黑色蜘蛛丝， 墙体下端一米高的地方不满污渍， 有绿有红有灰还有 被撞缺角的柱体。光线昏暗，地面水积得多，行走不便。各种蔬菜肉 类，海产品及各类干货味道掺杂，气味实在不好。 各摊位招牌随意 设计、没有统一的标准规范，招牌挂放的位置杂乱无章，上面粘满了 污渍，有的招牌还经过涂改，而且悬挂的位置过高，不仅丑陋而且影 响心情。鲜肉类提示吊牌所摆放位置，在市场入口无法看到。工商行 政公告牌挂的太高，很难被看到上面的内容。 各营业房的经营字号 没有展示出来。 2 总体上来看，市场都存在脏、乱、各种消防设施不齐全，配套卫 生设施不具备，市场管理不规范等问题。在这里小商小贩的吆喝声、 买菜人的喧闹声整天不绝于耳，烂瓜残叶满地都是，而且光线昏黄， 地板水洼到处，味道掺杂难以忍受。 站在市场内让人感觉到非常压抑， 呼吸不畅。一些买菜人不愿久留，交易后总是巴不得马上离开。 实地访问 询问选择农贸市场或超市的理由时， 常年在市场上买的年长的回 答，市场比较新鲜廉价，而且都老熟人了，放心；有些偶而出来买菜 的，最直接的是到超市买，因为明码标价，不会被坑，而且蔬菜种类 多，还可以顺便买其他的日用品；年轻一辈的妇女都不去市场，觉得 那卫生不过关，而且那很脏乱吵。当然有些人也会选择就近原则。 网上了解 从调查的两个市场来看， 普遍存在着基础设施陈旧， 功能不完备， 配套不完善，管理和服务职能不到位等问题， 尤其是脏乱差现象严重。 “脏”在市场垃圾多且清理不及时，蔬菜叶、禽类羽毛、鱼鳞、宰杀 动物后的血迹等在市场内都很容易看见。 “臭”在活禽宰杀不达标， 废气没及时清除； “乱”在市场无序混乱经营； “差”在所有市场都外 溢，马路经营、占道经营、出店经营。 当前，农贸市场建设与管理还面临着很多困难， 存在着一些亟待 解决的问题。主要表现在： 1 一是市场发展的意识不强 没有把市场建设与管理提升到区域经济发展应有的高度来认识。 3 2 是市场发展的步伐不快 目前，市场的建设和发展与居民的要求还相差很远，