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茭白田稻田养殖水蛭的技术及效益分析
水蛭,俗称蚂蟥,是一种经济价值很高的药用动物,以其干燥全体作为中
药,具有清淤消肿、逐出恶血、消炎解毒的功效。在临床上多用于治疗闭经、跌
打损伤、心肌梗死、血栓静脉炎、产后血晕症,近年来配制其他活血解毒药,试
用于种瘤的治疗, 效果显著。 由于水蛭的药用价值极高, 加之近年来水蛭的生存
环境受到严重污染, 人们又掠夺性捕捉, 野生资源已面临灭绝, 因此发展人工养
殖水蛭已势在必行。人工养殖水蛭,以宽体金线蛭为主,其个体健壮、肥大,性
情温顺,产卵多,繁殖快。现介绍茭白田养殖水蛭的模式。
一、选场建池
选择水源充足、排灌方便、保水力强、天旱不干、洪水不淹、环境安静的
深水稻田或茭白田。首先加固田埂,要求埂宽 40 厘米以上,夯打结实,以防渗
漏倒塌。田内开挖涵沟,一般以“井”形为主,沟面积占总面积 30% 左右,沟
宽 80 厘米、深 60 厘米以上。 田内蓄水深度保持在 60 厘米以上, 即随出水口可
选用水泥管或毛竹筒预先埋好,管口用细孔网纱绑扎好,以防水蛭随水流外逃,
进水口外亦用网纱绑好, 防止杂物等进入。 在田埂四周设防逃网, 可选用尼龙纱
窗网将其下端埋入田埂 10-15 厘米,然后用木条或竹片条固定。另外在出水口
方的田埂上开设 2-3 个深 25-30 厘米、宽 1-2 米的溢水口,防止暴雨时水浸田
埂冲坏四周防逃网。
二、饲料管理
水蛭主要以田螺、河蚌、动物血块、动物内脏等为食。田螺、河蚌可一次
性投入 200 公斤左右,让其在田里繁殖与水稻或茭白、水中浮生物共同形成一
条生物食物链。 另外每星期可增加投喂 1-2 次动物血块或内脏。 投喂方法是: 用
多块 30 厘米左右见方的木板,在一角钻个小孔,用绳子绑好,绳子另一端固定
在田埂上, 将动物内脏或血块放在木板上, 让木板在水面上漂浮, 供水蛭自由采
食,待吃完后拉绳子收回木板清洗干净,以备下次再用。
水蛭生命力极强,养殖技术简单,管理亦粗放,一般只要注意以下几个事
项即可:
1、水质保持清新,不受污染,进出水口保持有微流水。
2 、投喂的食料要新鲜,及时清除腐败变质的食物。
3 、放养密度不能过大,种蛭每立方米水中可放 30-40 条。幼蛭每立方米
放 100-150 条。
4 、水温控制在 20-30 ℃之间,夏季高温应保持水位,增大水流量。
三、病害防治
1、干枯病:因温度过高而引起,患病水蛭食欲不振,少活动或不活动,
消瘦无力,可见身体干瘪,失水萎缩,全身发黑。防治方法:⑴将病蛭放入 1%
的食盐水中浸洗,每日两次,每次 10 分钟。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂,增
加含钙食物,提高抗病能力。⑶加大水流量,使水温降低。
2 、白点病:由原生动物多于小瓜虫引起,患病水蛭体表有白点泡状物,
小白斑块,运动不灵活,游动时身体不能平衡、厌食。防治方法:⑴用 2 毫克 /
升硝酸汞浸洗患病水蛭,每次 30 分钟,每日 2 次。⑵定期用漂白粉消毒池水,
一般每月 1-2 次。
3 、肠胃炎:由于吃了变质食物或难以消化的食物引起。患病水蛭食欲不
振,懒于活动,肛门红肿。防治方法:⑴用 0.4% 磺胺脒唑与饵料混匀后投喂。
⑵用 0.2% 土霉素拌料投喂。
四、经济效益
田中套种水稻或茭白,水稻可选用高产、优质、耐肥、抗病、抗倒伏的一
季晚稻品种,如“赣晚灿 923 ”、“ 65002 ”等 ;茭白选无雄茭、无灰茭、茭白
肥大、肉质白嫩、种性好的种苗。这种栖息环境既好又可增产增收,一般每亩水
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