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鹌鹑养殖新技术 鹌鹑肉嫩肥实，味道鲜美，是一种经济价值较高的野禽，可以出口换取外汇，成 年雌鹑平均体重约 130g 左右，全年产蛋 260 个以上，最高可达 400 个。鹌鹑蛋 营养丰富，较鸡蛋营养的成分高。鹌鹑生长迅速，成熟期早。初生幼鹑平均出壳 重 6 ．3g，50 日龄时重 108．5g。一般 45—50 日龄开始产卵，最晚也不超过 60 天。一只鹌鹑有时一天生 2 个蛋，蛋重 10g 左右，每天仅需 20—25g 饲料，即每 吃 1．25kg 饲料就能生产 0．5kg 蛋。养殖鹌鹑具有设备简单、管理方便、容易 饲养、效益显著的特点，值得大力推广。 青年种鹌鹑的饲养管理 （一）青年种鹑的饲养 仔鹑的营养需要可参考总论介绍的饲养标准， 可供参考 的配方为：玉米 56％、麸皮 3.9％、豆饼 24％、鱼粉 13％、干草粉 1％、骨粉 1.5％、食盐 0.3％、添加剂 0.3 ％。但作为种用或蛋用鹌鹑应进行适当的限制饲 养，可通过控制采食量或蛋白质水平来进行，以免鹌鹑过肥，过早成熟。仔鹑这 一期间增重较快， 3 周龄时达 62 克， 4 周龄时达 84 克， 5 周龄时 109.5，6 周龄 时 123 克。料重比自第三周龄至第六周龄分别为 2.7 ：1，3.2：1，3.6：1，4.3 ： 1。 （二） 青年种鹑的管理 仔鹑的饲养期间需适当 减光 ，不需育雏期那长的光 照时间，只须保持 10－12 小时的自然光照即可。在自然光照时间较长的季节， 甚至需要把窗户遮上，继续使光线保持在规定时间内。 仔鹑的饲养期间应定期称重，做为限制饲料程度的根据。在 40 日龄时，大约 已有 2 ％的鹌鹑开产，但大多数均需在 45－55 日龄开产。因此在之前，必须做 好各种预防、驱虫等工作。并应及明转群。转群前应准备好成鹑舍、成鹑饲料等 各种准备工作。转群时动作需轻，环境需保持安静。 一般 1 月龄左右的鹌鹑从外貌上可判别雌雄， 可采用公母分开饲养， 除种用公 鹑外，其余公鹑与质量差的母鹑均可转入育肥笼，进行育肥上市。 冬季产蛋鹌鹑的饲养方法 补充光照。鹌鹑在正常产蛋时，每天需光照 15 个小时。但到冬季，每天光照时 间已不足 12 个小时。 因此，每天需补充光照三四个小时， 才能使鹌鹑正常产蛋。 补充光照的方法，可以将 60 瓦的电灯，悬挂在室内 2 米高的地方。如果天寒地 冻，门、窗都已被遮严。阳光透不进室内，白天也应用电灯照明，以保证鹌鹑正 常产蛋所需要的光照时间。 加强保温。要在冬季来临之前，将养鹌鹑的房子北面和西面的窗子全部封闭； 有裂缝的墙，也要用沙泥把裂缝堵上；朝南的门、窗，还要挂上草帘。这样，在 冬季就可以防止寒风侵入，使室内温度一般能保持在 15℃左右。当室内温度低 于 10℃时，还应在室内生火炉，以提高室温。否则，鹌鹑的产蛋率将下降。特 别是在寒夜和天气骤冷时， 要勤查室内温度， 一旦发现室温过低， 就要立即生起 火炉，防止把鹌鹑冻坏。 给饮温水。冬季水温低，不宜给鹌鹑饮冷水，而应给鹌鹑饮温水，水温一般 应在 20℃～30 ℃之间。每天饮温水三次，不要让其自由饮水，以免妨碍鹌鹑对 饲料的消化。同时，对鹌鹑饲喂的湿料，也应用温水调制，不能太冷。 鹌鹑有哪些孵化方法？ 自然孵化法：选择体型小、 抱窝性强的母鸽代孵， 一次可孵种蛋 30~40 枚。方法： 在鸽子下蛋后准备孵化时将鸽子蛋取出， 放入鹌鹑蛋即可。 雏鹑出壳后， 要及时 将其取出放入育雏器内。 电热毯孵化法： 在电热毯的下面铺一层棉絮， 电热毯的 上面盖一层棉被