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客房清理标准程序
一、 准备工作
听取工作安排,领取楼层卡
领班安排工作,之后领取楼层卡及工作日报表。
领用楼层卡时要注明领用时间,并随身携带严禁乱丢乱放,工作结束后,需亲自交回并注明归还时间。
了解分析房态
目的是为了确定客房清扫顺序和对客房的清扫程度,避免随便敲门惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。
确定清扫顺序
客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。
一般情况下:请即打扫房—住客房—长住房—走客房—空房
入住率高时:请即打扫房—走客房—住客房—长住客房—空房
进入房间标准程序
敲门标准是客房服务员应掌握的基本技能,只有严格按照敲门程序执行,才可以避免客人不必要的投诉。
首先检查一下房门是否悬挂“请勿打扰”牌或上“双锁”;
间断式轻敲三下门,声音不易过大,使客人听到为标准,同时报身份“HSKP”;
在门外等候30秒,倾听房内动静,如无反应,正常程序敲门进入房内,将门慢慢打开一条缝隙,报明身份并查看是否有客人上了安全扣;
询问“可以打扫房间吗?“之后,方可进入,以防突然闯入客人正在熟睡的房间,出现尴尬场面;
如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”;
开门后如果发现客人正在睡觉或在浴室,应悄悄的说对不起,并关上门;
若客人醒了应说声对不起,并简单告知客人进房间理由,然后离开房间把门关上;
不管什么状态,要养成先敲门后进去的习惯。不要敲完门听见房内有人,扭头就跑,让客人感觉不安全;
如客人不在房间就可以开始工作,千万不能边敲门边开门,或者不敲门直接打开,敲门并报出自己的部门,如“HSKP或您好,服务员。”
如无回应,用楼层卡开门,进入房间,禁止任何不敲门就开门进入房间,避免过于唐突的接触,并根据情况在退出房门时致歉;
若挂有“请勿打扰“牌不要敲门,下午两点电话询问客人是否需要整理房间;如无人接听电话,需领班、服务员一同进入房间内,如无异常,勿动房内物品,一同退出房间,并做好交班。
查看房间注意事项:
观察室内情况:
主要是检查客人是否有遗留物品和房内设备用品有无丢失和损失,以便及时报告领班。
拉开窗帘、开窗、关空调:
打开窗帘时应检查有无脱钩和损坏情况。必要时应打开空调,加大通风量,保证室内空气清新,同时检查空调开关是否正常。
检查所有灯具:
将客房里的所有灯具开关打开,检查灯具是否有问题,检查后应随手将灯关上,一旦发现灯泡损坏,立即报修。
撤走用过的茶杯、烟缸、清理垃圾:
将烟缸里的烟灰倒入垃圾桶内,在浴室内将烟缸洗净,用抹布擦干(注意不要有未熄灭的烟头),不能将烟头等赃物倒入马桶内,避免将马桶堵塞。
收拾桌面和地面的垃圾,将垃圾放进垃圾桶内。清理垃圾桶,直接把垃圾及袋倒入工作车的垃圾袋中,并清理干净后再套好新的垃圾袋。
倒垃圾时检查是否有一些有价值的物品,若有则不要倒掉。
撤走脏布草,将棉被折叠并放好,把脏布草放进工作车的布草袋内:
在撤床单被罩时要抖动几次,确认里面无衣物或其他物品,若发现布草有破损及受污染情况,立即报告领班或主管。
填写日报表。每间客房清扫完毕后,要认真填写清扫的进出时间,布草的使用和补充情况。
客房清扫标准顺序:
住客房打扫注意事项:
客人在房间:
进入客房前先按门铃或敲门,房内无人方可进入,若客人在房间,应礼貌问好,主动征求意见,得到允许后方可进房间进行清扫。
如果客人赞不同意清理房间,将房间号码和客人要求清扫的时间写在工作表上。
清扫时将客人的文件,杂志,书报稍加整理,但不能弄错位置,更不准翻看。
除非放在垃圾桶里的东西外,即便是放在地上的物品也只能替客人做简单的整理,千万不要自行处理。
客人放在床上或搭在椅子上的衣服,如不整齐,可挂到衣柜里;睡衣,内衣也要挂好或叠好放在床上。女宾住的房间更需要小心,不要轻易动其衣物。
擦壁橱时,只要搞大面卫生即可,但注意不要讲究客人衣服搞乱,弄脏。
擦拭行李架时,一般不挪动客人行李,只擦去浮尘即可。
对女性用的化妆品,只需要稍加整理,但不要挪动位置,即使用完的化妆品也不得将空瓶或包装扔掉。
不要触摸客人的相机,计算机,笔记本和钱包之类的物品,以免引起不必要的麻烦。
客房整理完毕,客人在房间时,要向客人问候,然后退后一步,再转身离开客房,轻轻将门关上。
客人中途回房:
在清扫工作中,遇到客人中途回房,应主动与客人打招呼,核对客人身份后,并征求客人意见,以决定是否可以继续清扫,若未获允许,应立即离开房间,待客人外出后继续进行,若客人同意应迅速把房间清扫干净,离开时应向客人表示问候,然后退后一步,再转身离开房间,轻轻把门关上。
房间电话:
为了表示对客人的尊重以避免一些不必要的麻烦和误会,在清扫房间时,即使电话铃响也不应接听。
损坏客人物品:
在清扫住客房时,如果不小心损坏了客人的物品,应及时报告领班或主
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