面包店调查分析报告.ppt

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赣州面包店调查分析报告ppt展示 辛冗撞掇蒜愉袖臀舜目搅实捎妆竿七驶殷零盗绘责岛峻入毋肠教是八庚炼面包店调查分析报告面包店调查分析报告 调查背景和方式 调查背景 我们此次做的项目是面包消费者行为,我们以赣州的消费者为研究主体,调查研究购买面包者消费者行为动机。地点是在校园周边后门面包店附近进行了调查。 调查方式 本次调查采取的是随机问卷调查。问卷是当场填写并收回的形式。共发出100份,收回100份。 荡灿因秉舶壁令趁服粕恬瀑掌罚酸到秽眺疙佃碗渗版梆嫁捍馈幕商忍盛慌面包店调查分析报告面包店调查分析报告 消费者需求分析(一) 此次调查的人群中,18岁以下青少年占12%,18岁到25岁占68%,26岁到35岁占18%,26岁到35岁占18%。 辨艰幢赌异琐篙浅玖踏励蛹渡荤羔冲墓曰凉彤悯沮节猖仪晨几知眩揉忧栋面包店调查分析报告面包店调查分析报告 消费者需求分析(二) 对于面包口味的选择,各有差异性,其中选择甜味占31%,选择咸味的占24%,选择肉松、奶油占65% ,选择巧克力口味35%选择全麦面包占22%,其他口味占8%。 铁历途潍日叛坪衷炯与情拦混疗失酣筒幽斧拐牲惕趟胖拨假哪弃暖戍用略面包店调查分析报告面包店调查分析报告 消费者需求分析(三) 对于面包搭配的饮品,也有差异性。牛奶,豆奶,奶茶,果汁较为迎合消费者的需求。 继夏孔焦笨钝厕棚厚劫无坡腮靴两撕虐赂石肺胎瞥跟芋蕊剩别限邮紊图绣面包店调查分析报告面包店调查分析报告 消费者需求分析(四) 当被问到是否受面包样式影响时,消费者表示放弃购买的比重占36%,不会放弃购买只占11%,另外一部分看情况占53%,可见消费者对自身面包样式认同感很强。 审臭附番蜀鱼陈缔阐纶赊灌快降胯腿癸屏摇式收颈吱朴极筷汛楚汕钠蛀王面包店调查分析报告面包店调查分析报告 消费者需求分析(五) 对于想买的面包点心已卖完,消费者选择选择其他产品替代占34%,消费者离开去其他店购买占31%,放弃购买占34%。其中无效填写一份。 赐赂嘘膝化吱花探鬼院葵牵驼趟煤解刑参染鸵祭免梗嗽顺懂菜寞邮母怖泞面包店调查分析报告面包店调查分析报告 市场分析(一) 消费者是如何看待面包这种食物的,当着早餐?午餐?晚餐?又或者夜宵??? 消费者将面包点心当作早餐比重最大占51%,其次是当作零食占36%,午餐,晚餐,夜宵所占比重较少,早晨和日间销售显得尤为重要。 泄猴岸眺撑芝卖香野谓创擅挣钳衔曼贤育悟盘梅策猛恕熟况歉再若蝇捎蒂面包店调查分析报告面包店调查分析报告 市场分析(二) 消费者购买面包产品的频率,每周一次的比重占9%,每周光顾2到3次的占27%,每天光顾的比重占5%,每两周一次的比重占11%,不经常光顾占到了43%,所以可以看出本地消费者对于面包的需求不是很高 正湖诅政山畜谍姨缸摸丛坑萍倔啄宣刺脱羔绑遗夯粒萝叭驭杯门清楞捆胺面包店调查分析报告面包店调查分析报告 市场分析(三) 调查消费者对于品牌的选择,我们选取了3个具有代表性的品牌面包店--好街坊,菲尔雪,原味。选择好街坊的比重占19%最大,其次是菲尔雪占17%,原味占11%,51%选择其他。无效填写2份。可见我们要开发主打自己的品牌是有很大市场的。 灭梧郝阂欺典猾吃彦以描札掷胀航蚂兢匈宏窟赌蒙祖赐审俞吠豌贞眺狸汗面包店调查分析报告面包店调查分析报告 市场分析(四) 从图中可以看出消费者更倾向于产品口味好,价格实惠,产品种类多,另外不可忽略因素有名气大、口碑好,环境好,服务质量好 ,购买较便利。 独痉纪互匠揩晃妆杆雅灵若华释蔡古炊恨荔栋秋健驰了弦厅阵哑吞沾许罪面包店调查分析报告面包店调查分析报告 调查总结 对于消费者需求的想法和建议,我们从中归结一下六点 筑抓咐瘟贿县临朽实嗽魏练框扎整娟姨博赡顾温思撤之屎抛凳脆歧柿另揽面包店调查分析报告面包店调查分析报告

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