现代生物技术及污染治理.ppt

第六章 现代生物技术与环境污染治理 第一节 现代生物技术概况 一、 现代生物技术概述 ■ 生物技术（biotechnology） 是指人们以现代生物科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。 (一)生物技术的内容 ■ 现代生物技术主要包括 基因工程 酶工程 细胞工程 发酵工程 ■ 基因工程技术是核心技术，它能带动其他技术的发展，如通过基因工程对细菌或细胞改造后获得的工程菌或细胞，必须通过发酵工程或细胞工程来生产有用物质。 （二）生物技术的种类及其相互关系 1.种类 （1）基因工程 Gene engineering ■ 应用人工方法将生物的遗传物质在体外进行切割、拼接和重组。 ■ 将重组了的DNA导入某种宿主细胞或个体，从而改变他们的遗传品性或获得基因产物。 （2）细胞工程 cell engineering ■ 以细胞为基本单位，在体外条件下进行培养、繁殖，或人为地使细胞某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而达到改良生物品种和创造新品种，加速繁育动植物个体，或获得某种有用的物质的过程。 ■ 包括：动植物细胞的体外培养技术 细胞融合技术 细胞器移植技术等。 （3）酶工程 Enzyme engineering ■ 利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能，或对酶进行修饰改造，并借助于生物反应器和工艺过程来生产人类所需产品的一项技术。 ■ 包括：酶的固定化技术 细胞的固定化技术 酶的修饰改造技术 酶反应器的设计技术 （4）发酵工程 Fermentation engineering ■ 利用微生物生长速度快、生长条件简单以及代谢过程特殊等特点，在合适条件下，通过现代化工程技术手段，由微生物的某种特定功能生产出人类所需的产品的过程。 （5）蛋白质工程 Protein engineering ■ 在基因工程的基础上，结合蛋白质结晶学、计算机辅助设计和蛋白质化学等多学科的基础知识，通过对基因的人工定向改造等手段，从而达到对蛋白质进行修饰、改造、拼接以产生能满足人类需要的新型蛋白质。 2.相互关系 现代生物技术涉及的学科 生 物 技 术 树 形 图 （三）生物技术的基本特征 ■ 高效益 可带来高额利润 ■ 高智力 具有创造性和突破性 ■ 高竞争 时效性的竞争非常激烈 ■ 高投入 前期研究及开发需要大量资金投入 ■ 高风险 竞争的激烈，必然带来高风险 ■ 高势能 对国家的政治、经济和文化及社会发展有很大的影响，具有很高的态势和潜在的能量 （四）生物技术所涉及的行业种类 疾病治疗 用于控制人类疾病 诊断 临床检测，食品、环境检测 农林与园艺 新型农作物、动物 食品 扩大食品、饮料的来源 环境 废物处理、生物净化 化学品 酶、核酸类及特殊化学品 设备 生物技术所需的设备 二、环境生物技术 1.一般概念 ■ 应用于认识和解决环境问题过程的生物技术体系，包括对环境污染效应的认识、环境质量评价和环境污染的生物处理技术等。（教材） ■ 直接或间接利用生物或生物体的某些组成成分或某些机能，建立降低或消除污染物产生的工艺过程，或者能够高效净化环境污染，同时又生产有用物质的工程技术。清华《现代环境生物技术》 2.广义概念 ■ 凡是自然界中涉及环境污染控制的一切与生物技术有关的技术。 ■ 德国生物技术中心Timmis博士认为 (1)在环境中应用的生物技术，这是相对于一些高度控制条件下的密闭反应器中进行的生物技术而言。 (2)涉及到环境中某些可以看作为一个生物反应器部分的生物技术。 (3)作用于一些必定要进入环境的材料的生物技术。 ■ 美国密歇根州立大学的Tiedje教授认为，环境生物技术的核心是微生物学过程。 3.环境生物技术可分为3个层次 ■ 高层次：以基因工程为主导的现代污染防治生物技术，如基因工程菌的构建、抗污染物转基因植物的培育等； ■ 中层次：指传统的生物处理技术，如活性污泥法、生物膜法，及其在新的理论和技术背景下产生的强化处理技术和工艺，如生物流化床、生物强化工艺等； ■ 低层次：利用天然处理系统进行废物处理的技术，如氧化塘、人工湿地系统等。 ■ 三种层次均是污染治理不可缺少的生物技术手段。 4.环境生物技术研究范围 ■解决基因工程菌从实验室进入模拟系统和现场应用过程中，其遗传稳定性、功能高效性和生态安全性等方面的问题； ■开发废物资源化和能源化技