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种子植物的茎起源于种子内幼胚的胚芽,有时加上下胚轴,茎的侧枝起源于叶腋的芽。 茎是联系根、叶,输送水、无机盐和有机养料的轴状结构,一般为地上的营养器官。 主要功能:输导和支持(有的储藏和繁殖) 一、茎的基本形态 二、茎的初生结构 茎的初生结构:茎的顶端分生组织中的初生分生组织所衍生的细胞,经过分裂、生长、分化而形成的组织。 双子叶植物:表皮、皮层、维管柱 单子叶植物: 玉米茎的结构:表皮、基本组织、维管束 竹茎的结构:竹青(表皮)、竹黄(髓腔的壁)、 竹肉(介于竹青与竹黄的基本组织) 毛竹的茎 1、双子叶植物茎初生结构 (1)表皮:单层活细胞,一般不具有叶绿体,分布在整个茎的最外面,起保护内部组织的作用。表皮细胞外壁常增厚,表面常有角质层和蜡质。 (2)皮层:位于表皮以内,多层薄壁细胞组成,不及根的皮层发达。(有厚角组织) (3)维管柱: 初生维管束:初生韧皮部(外始式)、形成层和初生木质部(内始式) 根据两者排列方式不同:外韧(木内韧外)、双韧(木夹内外韧皮部)、周韧(木中)和周木(韧中) 髓和髓射线:薄壁细胞组成,具有储藏和运输功能。 双子叶植物茎的初生结构图解 双子叶植物茎初生结构的立体图解 2、茎的次生结构 茎的次生生长:茎的侧生分生组织的细胞分裂、生长和分化的活动使茎加粗。 次生结构:次生生长所形成的次生组织 维管形成层和木栓形成层 维管形成层束中形成层(木、韧)和束间形成层(髓射线) 木栓形成层:近表皮的皮层薄壁细胞和少数由韧皮部细胞恢复分裂能力。木栓层、木栓形成层和栓内层构成周皮,上有皮孔(通气组织)。 茎的次生结构 双子叶木质茎次生结构 ?周皮:在表皮已脱落的椴树茎横切面上,周皮是最外几层细胞,由木栓层,木栓形成层和栓内层共同组成。?皮层:在周皮和维管柱之间所保留的数层厚角组织。 ?髓:位于茎的中心,多为薄壁细胞,杂有少数石细胞。外围一圈是小型薄壁细胞,这些细胞含有丰富的贮藏物质,有的含有粘液,因此染色较深,称环髓带。髓细胞除含淀粉外,还包含有一些异细胞,在这些异细胞中可见到簇晶、单宁和粘液等。 髓射线:是茎维管束之间的薄壁组织,连接皮层和髓,在横切面上呈放射状,有横向运输和贮藏养分的作用。起源——起源于基本分生组织,为初生分生组织位置——位于初生维管束之间?连结——皮层和髓数目——固定不变 维管射线:木射线通过形成层的射线原始细胞和韧皮射线相连,共同构成维管射线,有横向运输和贮藏养分的作用。起源——由射线原始细胞分裂分化形成,即起源于次生分 生组织,为次生分生组织位置——位于次生木质部和次生韧皮部内?连结——次生木质部和次生韧皮部数目——随新维管组织的形成不断增加 3、茎的初生结构和次生结构 4、单子叶植物茎的结构 单子叶植物维管束数目很多,散生或成内外两轮排列,中央为髓腔,都是外韧维管束。木质部呈V形,由三个或四个导管组成。V下部为原生木质部,V两臂为后生木质部。 单子叶植物茎的结构 5、裸子植物茎的特点 裸子植物韧皮部只有筛胞,木质部只有管胞,无典型的木纤维 裸子植物只有木质茎 裸子植物茎的次生结构 取松木材三切面装片在显微镜下观察: 横切面:可见到年轮、早材和晚材 、边材和心材的特征。可见到管胞 的横断面观,细胞的孔径比较均匀, 细胞的组成比较简单。木射线展示 的是长和宽。 径切面:可见到长形的管胞及壁上 的具缘纹孔。木射线像一堵砖墙, 展示的是长和高。 弦切面:木射线展示的是高和宽, 有时在较大的木射线中,可见到 横向的树脂道。 6、草本植物茎的结构的观察:取苜蓿横切片观察,从外至内,可区分:?表皮:茎最外层细胞,外壁有角质层。 三、茎的生长习性 根据生长方式:直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎 四、茎的变态 (二)地上茎的变态 五、茎的分枝 4、禾本科植物的分蘖 六、茎上的其他结构 3.假二叉分枝 具对生叶的植物,其顶芽生长一段枝条后停止生长,而由顶芽下的两个对生侧芽同时发育为新枝;新枝顶芽的生长活动也同母枝一样,再生一对新枝,如此继续下去,在外表上形成了二叉状的分枝。它实际上是一种合轴分枝的变化,被称为假二叉分枝。 存在于被子植物中,如辣椒、石竹、丁香、茉莉等。 二叉分枝:顶端分生组织本身分裂为二个分枝,二叉分枝多见于低等植物和少数高等植物中。 植物的合理分枝,使植物地上部分在空间分布协调,以充分利用周围环境中的物质条件。 禾本科植物的幼苗,基部腋芽活动,迅速生长为新枝,同时在节上产生不定根。随后,新枝亦然,直至产生多级。即为分蘖,产生分枝的节叫分
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