咖啡教师法压.pptVIP

可编辑 可编辑 coffee tasting 使用法压壶制作 Step 1：准备咖啡粉。 Step 2：加热水，将刚烧开的热水倒入滤压壶内，使咖啡粉充分吸水后膨胀。 Step 3： 盖上盖子，将压杆定住在液面上方，等待咖啡浸泡4分钟。 Step4：下压并冲倒咖啡，均匀而缓慢地下压压杆直至咖啡壶底部，轻轻将咖啡倒入杯中享用。 → → → 咖啡品尝 A 咖啡对比 B 咖啡产区 C 咖啡烘焙 D end E 咖啡品尝 每一次品尝咖啡时，要先闻。鼻子可以分辨出数千种味道。用手握住品尝杯，并将其凑近鼻子，然后深深一口气。 通过大力吮吸，可以让咖啡充满你的整个口腔和上颚。这样就能使微妙的风味和芳香到达鼻端。 品尝过后，考虑一下舌头上的哪些部位在体验这些风味。是舌头还是舌尖两侧？咖啡在你舌头上的口感和厚重感如何？ 继而思考一下如何来描述这种体验。你会用哪些词汇来形容咖啡的香味、酸度、醇度和风味？ 早餐综合咖啡 早餐综合最清淡，早起一杯是为了一天都饱含精力。就像是早起初升的太阳，不刺眼但是蕴含着发出无限光芒的潜力。同时也像是刚刚步入社会的我们。尽管我们目前还很年轻，还有很多东西需要去学习，但是我们拥有着无法比拟的潜力。只有在初升的阶段努力充实自己，才能够在我们变得成熟的时候散发出无尽的光芒。 当开始崭新的一天，我们找不到其他任何东西能比明媚的阳光更有标志性了。 THANK