第七讲-财务管理.pptVIP

徳渔府财务管理 演讲者：周爵芳 演讲时间：2小时 财务管理 财务制度 收银管理 财务做帐及管理 发票管理 财务制度 资金流向 财务权限 备用金 财务报销 账目催收 账目的及时性、保密性 账目的保管 工资预支 收银管理 吧台清洁 收银流程 酒水核对清点 菜单领取保管 打折权限 现金管理 吧台管理 财务做帐及管理 账目的及时性 保留原始单据并分类：已付款、未付款 发票管理 发票的数额以税务机关核定为准，税率为7%。 在顾客的要求下，给顾客开具发票，发票金额以实际消费数为准。 原则上，顾客在享受店内任何优惠和折扣活动时不开具发票。 发票由大堂经理统一保管，收银员用完一卷后，向大堂经理申请领取发票，双方签字为依据。 客人不要发票，要求少钱，收银员的权限为顾客当次消费金额的5%。 每次开具发票后，由大堂经理在菜单上签字确认。 收银员招聘 收银员在正式入职前，须向店方提供担保，身份证交由店面作为基本担保，三个月后退还。附加担保方式（选其一）： （1）由店方收取800元（大写：捌佰元整）押金和本人身份证复印件； （2）提供自己或者担保人的本地主城户口房产证复印件、担保人承诺、本人和担保人的身份证复印件。所有证件在员工离职时由店方退还。 现金日记账 现金日记账填写方法 鱼类销售日记账 日销售统计表 PowerPoint Template 徳渔府财务收支月报表 徳渔府资产月盘存表 徳渔府经营管理报表分析