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唐代“广州白瓷”驳证
成都文物二oo五年第一期总第86期
唐代是我国制瓷业的一个发展高峰期,
与此情况相对应的,就是当时和陶瓷生产有
关的文献材料,比前代大大增加.其中一些材
料为陶瓷考古工作者耳熟能详,如陆羽《茶
经》中的碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州
次,寿州,洪州次,以及李肇《国史补》中的
内邱白瓷瓯,端溪紫石砚,天下无贵贱通用
之,南卓《羯鼓录》所记不是青州石末,即是
鲁山花瓷,等等.这些文献材料的真实性基
本上已得到了不断深入的考古工作的证实.
但是,也有一些材料并没有直接的考古
成果与之印证.如《唐本草》中关于广州白
瓷的记载即是如此.下面,我们结合现有陶
瓷考古的成果和相关的一些文献材料,通过
对《唐本草》广州白瓷的记载所反映的信息
的分析,尝试对该条文献的可信度提出自己
的粗浅看法.
硅酸盐学会所编《中国陶瓷史》中曾经对
此条文献有所提及,原文如下:唐代广州似
乎也烧过白瓷,唐李勋奉敕新修《本草》,玉石
部下品条:白瓷屑,平无毒,广州良,余皆不
如.日本中尾万三从日本仁和寺得到的《唐
本草》作:白瓷屑,平无毒,主妇人带下白崩.
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止呕吐破逆血,止血水摩涂疮灭瘢.广州良,
余皆不如.①
《唐本草》又称《新修本草》,是我国最早
的一部国家药典.它由司空李勤领衔,太尉长
孙无忌,右监门府长史苏敬等二十多人参与,
于唐显庆四年(公元659年)编撰而成,历时
两年.为了编撰此书,动用了李勤,长孙无忌
这样的行政官员,当时朝廷主管医药的三个
部门也都有医药专业人员参加②,此书当是代
表了当时最高水平的医药着作.
如果现存《唐本草》残卷中关于广州白瓷
的记录,的确是出于唐显庆四年的原书中,对
陶瓷考古王作者来说,无疑得到了一条非常
重要的信息:广东是唐代南方地区的白瓷产
地之一.笔者于中医一无所知,对白瓷屑的
药效完全不知其所以然.但是可以推想:窑户
生产瓷器的目的,绝对不是为了人药,白瓷屑
作为药物的价值被人们发现,应当是比较偶
然的事情.此后医生将其用于医治疾病,对比
各地白瓷屑药效,进而得出广州良,余皆不
如的结论,是需要经过一段时间的论证的.
如此说来,广东地区白瓷创烧年代的下限,还
应该在公元659年之前一些年头.
以上推论如属实,实在让人觉得有些匪
夷所思.与白瓷发源地——北方地区相隔千
山万水的广东,是否真的具备了在初唐时(甚
至有可能更早)制作白瓷的条件?烧制白瓷在
工艺技术上问题是如何解决的?其白瓷制造
业又是如何发展和衰落的?这些问题,由于文
献阙如,唯有依靠田野考古工作来解答.遗憾
的是,到目前为止,广东地区还未发现生产白
瓷的唐代窑址.因此,广州白瓷暂时还是一
个不解之谜.如何在现阶段对其作一个尽可
能合理的解释呢?经过分析,我们认为,大致
有以下两种可能性.
第一种可能性,是《唐本草》所记符合史
实,广东地区在初唐已经能够烧制白瓷,而窑
址或者深埋于地下,尚未重见天日,或者早已
被毁坏,再也无法探知其面貌.但是,无论从
中国白瓷起源,发展的情况,还是从广东地区
现有的陶瓷考占成果来看,此种可能性都不
是很大.
迄今国内发现的最早的白瓷资料是河南
安阳北齐武平六年(公元575年)范粹墓中出
土的白瓷器③.虽然《中国陶瓷史》中提到湖南
长沙东汉墓中曾出土过疑似早期白瓷的灰
釉器;但因为是孤例,并无更多探讨.湖南
东汉原始白瓷的提法,也有许多学者表示赞
同④,不过还需要更多的材料来论证.白瓷在
国外还发现有更早的资料:韩国清州博物馆
收藏有韩国公州武宁王陵(人葬时间为公元
529年)出土一件白瓷灯盏,是中国产品@.白瓷
产生于北朝,这已是学术界比较公认的观点.
到了隋代,北方白瓷得到了一定程度的
发展,隋开皇十五年(公元595年)张盛墓中
出土的白瓷,虽然仍带有青瓷的特征,但是在
质量上比北朝白瓷已有显着改善.至于隋大
业四年(公元608年)李静训墓出土白瓷则更
胜一筹.考古调查和发掘的成果,也证明了邢
窑在隋代已开始烧制白瓷.1982年5月,在内
丘与临城交界的贾村,发现了邢窑白瓷窑址
一
处@.邢窑考古队1988年至1991年对内丘
城关和临城祁村进行了试掘,在内丘城关,陈
留庄,代家庄,冯唐,中丰洞,北大丰,西丘等
遗址中发现隋代遗物,其中包括有白瓷⑦.
不过,北方白瓷真正成熟,白瓷产地不断
扩大,进而形成了南青北白的制瓷业格局,
是在唐以后.在唐代,北方地区生产白瓷的窑
口,经过正式调查和发掘的已经有十余处,计
有内丘邢窑,巩县大小黄冶窑,河北曲阳窑,
河南安阳窑,鹤壁集窑,陕县窑,密县窑,登封
窑,山西平定窑,浑源窑,陕西铜川耀州窑,安
徽萧县白土窑等.@
那么,在唐代,以生产青瓷为主的南方地
区,白瓷的发展状况是如何的呢?经过查阅资
料,我们得知,唐代南方地区的白瓷生产,在
相当长一段
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