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2012 年旅游饭店行业风险分析报告 摘 要 本报告所分析的旅游饭店行业是指《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002）中的旅游饭店，行业代码为 6610，属于住宿业的子行业，指按照国家有关规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平的饭店活动。 一、行业地位不断加强 2011 年我国旅游经济总体平稳较快发展，全年旅游业总收入为 2.25 万亿元，同比增长 18%。“十一五”期间，全国旅游业总收入年均增长 15%，我国已成为全球第四大入境旅游接待国和亚洲第一大出境旅游客源国。 我国旅游总收入不断增长，占 GDP 比重不断加强。旅游饭店业作为旅游业收入的重要组成部分，也将随着国内旅游市场的不断升温而得到快速的发展。 二、发展环境持续改善 2011 年我国旅游饭店业的发展环境总体来说有所改善。 国内经济环境在外部环境较为复杂的形势下，仍保持稳定的增长，国民收入稳步提高。同时在政策刺激下，内部需求也持续稳定，为旅游饭店业提供良好的发展环境。 政策方面，从《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》以及商务部《关于“十二五”期间促进住宿业规范发展的指导意见》等政策可看出，在提倡绿色经济、关注环保和可持续发展的今天，旅游业对于产业结构调整和带动内需经济的作用十分明显，国家对于旅游业的政策扶持会逐步加大，随着更多旅游市场的兴起，旅游饭店业也将向二、三线城市延伸。同时，国家对旅游饭店也的结构调整、低碳环保、品牌发展、特色发展等领域十分重视。相信未来几年时间里，一些节能型便捷酒店、特色饭店、大型连锁酒店将不断涌现。 此外，“中国旅游日”的提出，也体现了中国政府对旅游工作和旅游发展的高度重视。国内不断开放大陆居民赴台游以及京沪高铁正式开通等社会事件，也在一定程度上推动国内旅游市场、促进旅游饭店业的快速发展。 三、供需基本保持平衡，价格将有所上涨 在供给方面，2011 年全国拟在建项目投资总额超过 490 亿元和总建筑面积超过 430 万平方米，未来的供给保持稳定充裕。我国星级饭店数量近两年来虽有所下降，但营业收入不断上升，行业内部整合效果明显。加之红色旅游规划、上海市迪斯尼工程开建、 十年真诚 专注创赢 1 咨询电话-01087167575 2012 年旅游饭店行业风险分析报告 以及相关地方政策的支持下，未来旅游饭店业供给将保持稳定增长。 需求方面，随着城乡居民收入水平的提高，以及城市化进程的加快，国内居民将会有更多出游的意愿和能力。外部市场上，入境游发展较为平稳。 在价格方面，由于人力以及经营成本的上升，旅游饭店业必然会进行价格上调。四、行业内部竞争加剧，呈集团化发展倾向 旅游行业的发展受国家政策以及经济周期的影响，这样也会引导旅游饭店业具有同样的趋势，在经营比较集中的时期，那些规模小、效益不高的企业将会面临被兼并收购的可能，并且随着国外酒店的进入，行业内部进行整合已经成为一种趋势，也是竞争的必然结果。同时国家也提出将央企一些非主业酒店资产给剥离出去，这样就会加强旅游饭店业的集中度，使得未来的旅游饭店行业将走向集团化、差异化的趋势。 五、高星级酒店发展缓慢，经济型酒店加速增长 从国内高星级酒店的发展来看，北京、上海的高星级酒店较为饱和，有一些酒店管理集团已将下一步的发展重点放在了二、三线城市。在未来几年内，高星级酒店的数量会缓慢增加。其发展方向从长远来看，应从服务及经营业务方面重新定位，做到差异化明显或可满足个性化需求的服务来吸引顾客。 而对于经济型酒店，未来具有很大发展空间，如家、汉庭和七天等已经宣布了 2012 年的扩张计划，发展前景乐观。目前对于经济型酒店而言，一线城市的竞争已经十分激烈，随着经营成本的提升，经济型酒店的利润空间逐渐缩窄。二三线城市成本优势明显，几大经济型酒店已向二三线城市快速扩张。同时通过外部融资进行扩张的难度也逐渐加大。人才、品牌以及管理等各个方面的竞争也较为激烈，这也是经济型酒店在未来发展过程中所必须考虑的。 六、行业区域分布集中，并向其他区域拓展 星级饭店比较集中的是在东部区域，主要分布在经济发达、交通便利地区或者风景名胜地区。主要是经济较为发达的广东、浙江、山东、江苏、北京、上海，以及风景名胜集中的四川、云南、海南等地。但是星级饭店在北京、上海等一线城市处于一种饱和的状态，随着经济的发展，部分二、三线城市对于星级饭店的需求也在增加，同时星级饭店考虑自身未来的发展，除了稳固其原来的市场之外，向其他区域进行拓展也成为一种趋势。 七、行业竞争力逐渐提高，发展前景良好 根据 2011 年旅游饭店业上市公司的情况来看，各个企业根据自身的发展挖掘各自的特殊资源优势，给企业的发展带来了很大的生机，ST 张家界进行了并购资产重组， 十年真诚 专注创赢 2 咨询电话-01087167575 2012 年旅游饭店行业风险分析报告 黄山旅游