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稻田生态养殖麻鸭技术 禽科学2005.8 稻田生态养殖麻鸭技求 吴其仁.吴新花 (1.浙江省庆元县畜牧兽医站323800;2.浙江省庆元县合湖乡政府) 中图分类号:S834.83文献标识码:C文章编号:1673—1085(2005)08—0020—02 稻田生态养鸭是以水稻田为基础,家鸭野养, 省工省料,成本较低,产品无公害,肉质风味独特, 深受消费者的欢迎.稻田的水质好,空气新鲜,鸭子 昼夜生活在稻田间,活动量大,主要摄取昆虫,幼 草,水生植物等食物,不接触污染物及农药,抗病力 强.用药少,所以禽产品无公害,符合绿色食品的要 求和市场消费趋势.因而具有良好的市场前景. 1选择优质鸭品种 鸭的品种以采食性能好,耐粗饲,产肉性能好, 肉质细嫩,抗病力强,适于稻田饲养的绍兴麻鸭为 好.当小鸭出壳后,要挑选眼突有神,喙爪光泽,个 体质量好,活泼好动,成活率高,生长快而且整齐, 手抓感觉有弹性,挣扎有力,腹部柔软,大小适中, 脐部收缩良好的雏鸭.对残次鸭予以剔除. 2选择适宜放养规模.做好前期准备工作 选择连片稻田.以每亩放养12～15只为宜.根 据放养规模准备好饲料,防疫用品以及搭建雨棚, 围网的材料.并在进鸭前做好育雏场所和用具的消 毒工作.围网以10～12亩,120～150只为一分隔群, 用尼龙网围成高60～80cm,密度以刚放养的雏鸭不 能通过为标准的围栏,将稻田四周围起来,并用竹 片或木条固定,防止鸭外逃.同时要把握好水稻浸 种,种蛋起孵,放养时间的衔接. 3做好雏鸭培育,为稻鸭生态共育提供健壮雏鸭 育雏是雏鸭整个饲养过程中的一个关键时期, 搞好育雏阶段的饲养与训练就显得尤为重要.首先, 根据场地和计划饲养量搞好育雏室建设,采用平地 饲养技术,合理饲养密度,每平方米饲养30～40只; 其次,掌握合适温度,采用保温灯和管道保温相结 合,切忌忽冷忽热.1日龄的雏鸭室温控制为28～ 26cI=:2～7日龄为26～22cI=:8～14日龄为22～18cI=.温 度下降以平稳为宜,尤其是开始3d最为重要;保温 收稿日期:2005—07—27 阶段.每晚补足光照3～6h;再次,掌握好雏鸭的饮水 与开食.刚出壳的小鸭,绒毛干后约20h,即可第一次 饮水和喂料,一般是先饮水后喂料.饮水时,将塑料 布平摊于平地上,4周的下边垫木条,使水不外流,然 后向雏鸭身上喷洒温水,这时绒毛上形成水珠,让雏 鸭自由互相吮吸.喂料一般在饮水后15min左右进 行,用全价小鸭料喂七成饱即可.10日龄以内日喂料 6～7次,其中.晚上2次,饮水器内昼夜不断水. 15日龄内的雏鸭可以与小鸭饮水结合起来,在 室外铺一张四边垫高的塑料布,中间倒上20cI=清 水,水深2～3cm,晴天待太阳晒一会儿水温稍高后, 再把雏鸭放进去.用这种方法锻炼下水,连续几天 后,雏鸭就适应下水活动了,经过从小下水锻炼的 雏鸭,可人人提高在稻田野生生活的适应能力.稻 苗移栽前田间排水沟挖深15cm左右供鸭洗澡用. 水稻移栽14～15d后,即可放鸭人田,在稻田觅食活 动期间.田面要有浅水层. 4加强饲养管理.提高鸭子收捕率 当雏鸭15～20日龄,体重达lOOg以上,并适应 环境中气温变化时,趁晴天按每亩12～15只鸭数量 放养到移栽15d左右的稻田.并在田边搭建一个小 型简易遮风避雨棚,便于鸭子躲避风雨和供鸭子饲 用,提高其成活率. 鸭子放养初期,早,晚补饲小量碎米或小鸭专 用饲料,放养15d后,稻田中的虫,草,萍等食料丰 富,这时就不用补充饲料了.中期针对稻田草,虫等 活食的减少,而鸭子长大,食量需求增加的实际情 况.要不断往田间抛撒绿萍,供鸭子食用,增加天然 活性饲料.这样做可以节省饲料,降低成本.后期随 着鸭子的生长,傍晚给鸭子喂适量稻谷等饲料,以 确保鸭子生长对营养的需求,为市场提供无公害商 品鸭子打好基础,但不能喂配合饲料.稻田生态饲 养鸭子共育期间,其整个饲养期在野外生活,很容 t9oultr~Science 近几年商品蛋鸡新城疫 流行状况及其防治 本栏协办单位 鲁禽生物科技有限公司 (山东省农科院家禽所禽病研究中0) 电话:05318599024885979766 魏祥法,马俊洲,王洪鹏,冯延忠,闫忠香 (1.山东省农科院家禽研究所,济南250023;2.博兴县畜牧局;3.青州市第三职业中专;4.青’1,1市畜牧局) 中图分类号:$858.31文献标识码:C文章编号:1673—1085(2005)08—0021—03 鸡新城疫(ND)又称亚洲鸡瘟,是由副粘病毒引 起的鸡的一种急性,高度接触性传染病.是OIE指 定的重要家禽传染病,世界各国兽医部门高度重视 对ND的控制和监测.目前,新城疫仍然是危害我国 养鸡业重大的病毒性传染病.近几年来,笔者经常 到山东省各地