《乙酸》教学设.docVIP

《乙酸》教学设计 普陀三中 邵武红 一、教学目标 知识与技能 1．掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念； 2．了解酯的水解，了解书乙酸的酯化与乙酸乙酯的水解是一对可逆反应； 3．了解羧酸的简单分类、主要性质和用途。 过程与方法 1、运用实验探究法学习乙酸的酸性和酯化反应的特性； 2、通过对“同位素示踪法”的信息介绍，引导学生探究酯化反应的机理。 情感态度与价值观 1、通过实验，让学生体验科学探究的过程，强化科学探究的意识，促进学习方法的转变和实践能力的培养，激发学生的学习兴趣和求知欲,培养学生良好的科学作风和求实进取的优良品质 二、教学重点与难点 乙酸的结构和性质（弱酸性、酯化反应）是本课时的教学重点，其中对酯化反应原理的探究，即通过对酯化反应演示实验现象和本质的探究分析又是性质教学中的重点和难点。 三、教学方法 本课时主要采用研究探究式教学：创设情境，引入课题（激发兴趣）→动手实验，分析探究（培养思维）→认识本质，归纳总结（构建知识体系）→迁移巩固，研究性学习（强化方法） 四、教学准备及教具 多媒体课件 实验准备a、化学仪器：试管架和试管（大、小）、导管、酒精灯、铁架台； b、药品：无水乙酸、稀醋酸、石蕊溶液、碳酸钠溶液、乙醇、浓硫酸。 五、教学过程 【引入】醋是常见的调味品，食醋中约含有3%~5%的乙酸。乙酸又称醋酸。 【设问】1．食醋滴在大理石