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* * * * 产品质量法 一、适用范围 产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。不包括未经加工制作的矿产品、初级农产品、初级畜禽产品、水产品等，也不包括未投入流通的生活自用产品、赠予的产品、试用产品、加工承揽的非标准产品等。建设工程不适用本法。建筑工程使用的建筑材料、建筑配件和设备，属于前款规定的产品范围的，适用本法。军工产品质量监督管理办法，另行制定。 二、产品质量义务 （一） 生产者的义务 1．生产者对产品质量的保证义务（1）不存在危及人身、财产安全的不合理危险，有保障人体健康、人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准。 （2）具备产品应当具备的使用性能，对瑕疵作出说明的除外。（3）符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。 2．对产品或其包装上的标识的真实保证义务：（1）有产品质量检验合格证明。（2）有中文标明的产品名称、生产厂名和厂址。 （3）需要标明产品规格、等级、所含主要成分的名称和含量的，应用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料。（4）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。（5）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或中文警示说明。裸装的食品和难以附加标识的裸装产品除外。 3．生产者对特殊产品包装标志地说明义务。 三、我国对企业质量体系认证和产品质量认证实行自愿原则。产品质量认证分为安全认证和合格认证。 四、产品侵权责任 （一）生产者的责任 承担严格责任，下列情形之一免责：（1）未将产品投入流通的。（2）产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在的。（3）将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷存在的。 （二）销售者的责任 销售者承担过错推定责任。如果销售者不能证明自己没有过错时， 销售者应当承担赔偿责任：（1）销售者自身过错导致产品存在缺陷并使他人损害。（2）销售者非自身过错致产品存在缺陷，但不能指明缺陷产品的生产者。（3）销售者非自身过错致产品存在缺陷，但不能指明缺陷产品的供货者。 第五节 食品安全法 一、食品安全风险监测和评估 （一）建立食品安全风险监测制度 对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 （二）建立食品安全风险评估制度 对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。 二、食品安全标准 （1）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（2）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （3）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；（4）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；（5）食品生产经营过程的卫生要求（6）与食品安全有关的质量要求；（7）食品检验方法与规程；（8）其他需要制定为食品安全标准的内容。 三、食品检验 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。 四、惩罚性赔偿责任，即生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。 消费者权益保护法 一、消费者的权利 　　1、消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。 　　商品和服务符合保障人身、财产安全的要求。 　　2、享有知悉真实情况的权利。 　　3、消费者享有自主选择的权利。 　　 4、 消费者享有公平交易的权利。 　　有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝强制交易。 　　5、享有依法获得赔偿的权利。 　　6、享有依法成立权组织的权利。 　　7、享有获得有关消费和权益保护方面的知识的权利。 　　8、享有人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利，享有个人信息依法得到保护的权利。 　　 9、享有监督的权利。 二、经营者的义务 　　1、宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。 　　2、?经营者发现其提供的商品或者服务存在缺陷，有危及人身、财产安全危险的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取停止销售、警示、召回、无害化处理、销毁、停止生产或者服务等措施。采取召回措施的，经营者应当承担消费者因商品被召回支出的必要费用。 　　 3、?提供的信息，应当真实、全面 　　应当明码标价。 　　4、应当标明其真实