第五章 粮食wei机必看课件资料.ppt

5.3 2010-2011年的全球粮价上涨 英国 食品价格创5年新高 据英国《每日邮报》9日报道，2011年以来，英国食品价格大幅上涨，上涨幅度是五年来最大。据英国零售协会数据，面包、面食和罐头食品的价格上涨了6.3%，食品通货膨胀率达到4.6%。一块牛奶巧克力的价格上涨16%，而一公升的植物油上涨了14%。玉米价格上涨92%，小麦价格上涨80%，咖啡价格上涨70%，大豆价格上涨56%。粮食价格上涨也造成肉类和奶制品成本的增加，因为动物饲料很大一部分依赖粮食作物。 5.3 2010-2011年的全球粮价上涨 印度 洋葱涨5倍卖到芒果价 印度官员表示，2010年12月份，印度的食品通胀率飙升并超过18％，特别是洋葱价格疯涨。除了洋葱价格的惊人涨幅，其他家常蔬菜的涨幅都在70％以上。洋葱是印度的关键主食，其价格最高时每公斤超过80卢比（约11.6元人民币），价格和芒果相当，几乎是正常年景的5倍。西红柿、土豆和菜花等蔬菜的零售价也大幅上涨。 5.3 2010-2011年的全球粮价上涨 两大推手：天灾与投机 粮价上升的原因是多方面的，但最主要因素一是全球频发自然灾害农作物减产，二是在此情况下国际游资涌入农产品市场，推高了价格。 多个农业大国遇天灾 全球各国频发的异常天气是引发粮食危机的一个主要因素。从去年至今，全球多地频发大火、暴风雪、洪涝、干旱等自然灾害，严重影响多个农业大国粮食生产。 2010年夏天，俄罗斯森林大火使全国五分之一土地绝收。俄政府随即宣布禁止粮食出口，直接引发了全球小麦及其他农产品的一轮暴涨。 美国中西部地区作为粮食主产区，近期遭遇严寒暴雪，严重影响冬小麦生长，美国玉米库存用量已跌至15年来新低。阿根廷则经受大旱，玉米、大豆播种放缓，作物生长受到阻碍。澳大利亚先遭遇洪水，紧接着又受到强飓风“雅斯”的袭击，粮食生产大受影响。 谷物库存消费比降至22.5%，其中玉米库存消费比降至14.6%。 5.3 2010-2011年的全球粮价上涨 投机加快粮价上涨 国际粮价大涨，资金纷纷“屯兵”农产品市场。专家指出，这些投机资金可能推动价格的暴涨暴跌，从而对农产品价格进一步上涨形成“推力”。 专家认为，大量资金进入农产品期货市场进行投机，也是今年国际粮价上涨背后的重要推手。德国商业银行分析师魏因贝格说，投机虽然不是粮价风波的始作俑者，但加快了国际粮价上涨。 此外，由于美国的量化宽松政策，大量美元流出，造成全球的流动性过剩，也从侧面推动粮食价格上涨。 5.3 2010-2011年的全球粮价上涨 生物质能和限制出口 生物能源快速发展。金融危机后，全球经济缓慢复苏，石油价格平稳上升，在各国支持政策的推动下，生物能源又进入快速发展时期。2010年美国生物乙醇产量高达130亿加仑，消费玉米1.2亿t，占同期世界玉米消费增量的64%。 部分国家限制出口。受极端干旱影响，一些国家采取出口限制措施，俄罗斯禁止谷物出口，印度限制棉花出口，还有乌克兰、巴基斯坦等国也限制小麦、大米、大麦、玉米等重要农产品出口，导致国际市场上可获得的产品数量减少，助推价格高涨。 全球粮价创7年来最大跌幅 已连续第4年下跌 2012年旱灾形成了较强的粮食减产预期，特别是近期美国旱灾导致全球粮价在短期内突发性上涨。7月中下旬，美国芝加哥期货交易所玉米、大豆与小麦价格分别创历史最高水平，与6月初相比，玉米价格上涨 63%，大豆上涨33%（比去年年底南美干旱初期上涨 53%），小麦价格上涨40%。 据联合国粮农组织（FAO）数据，2015年，全球粮食价格连续第四年下跌，且创下7年最大跌幅。数据显示，去年12月粮价环比下跌1%，至2009年4月来最低水平。这也使得2015年的粮价同比跌幅扩大至17.1%，为自1990年有纪录以来的第二大跌幅。 FAO高级经济学家Abdolreza Abbassian指出，2015年粮食价格整体疲软的主要原因包括：供应充足、需求温和，以及美元升值。 全球粮价创7年来最大跌幅 已连续第4年下跌 具体来看，各类粮食价格变化如下： 谷物价格指数：2015年12月环比下跌1.3%；2015年全年累计跌17.6%，至2010年6月来最低。 植物油价格指数： 2015年12月环比上涨2.1%，主要因豆油价格走高；但2015年全年仍跌12.2%。 乳制品价格指数： 2015年12月环比下跌1%； 2015年全年跌14.1%。 肉类价格指数： 2015年12月环比下跌2.2%； 2015年全年大跌23%，创有记录来最大跌幅。 糖价格指数： 2015年12月环比上涨1.3%； 2015年全年跌4.4%，为连续第五年下跌，但跌幅已经是各类价格指数中最小。 全球粮价创7年来最大跌幅 已连续第4年下跌 FAO高级经济学家Abdolreza Abbassian指出