家宴礼宴说课课件.pptxVIP

礼 家 宴 仪 继承传统文化 践行文明礼仪 一位洋女婿的拜寿之旅 壹 贰 叁 肆 教学内容 教学策略 教学过程 教学反思 教学设计 学情分析 文秘专业 二年级 厌烦枯燥理论 乐于实践 礼仪运用 礼仪基础 教材分析 接待礼仪 教学目标 壹 知识目标 掌握家宴的就餐礼仪 贰 叁 能力目标 就餐礼仪在实际生活 中的运用 情感目标 培养学生注重传统传承美德 重点 难点 壹 贰 叁 肆 教学内容 教学策略 教学过程 教学反思 教学设计 主 主 教法学法 情景模拟法 自主探究法 辅 讲解示范法 辅 探究总结法 辅 小组合作法 辅 展示评价法 壹 贰 叁 肆 教学内容 教学策略 教学过程 教学反思 教学设计 教学过程 课前 课中 课后 TEXT 前置课堂 前置课堂 意 创设自由宽松的学习环境 意 有的放矢、调整策略 导 初窥门径通皮毛 实践课堂 学 渐入佳境学技艺 练 牛刀小试展身手 评 返璞归真比高低 视频展示了什么样的场景 问题三： 什么是传统家宴 初窥门径通皮毛 问题一： 说出不同场景给予你什么感受 问题二： 意 视频激趣 导入课题 传统文化 情感升华 导 初窥门径通皮毛 实践课堂 学 渐入佳境学技艺 练 牛刀小试展身手 评 返璞归真比高低 教师指导 完善方案 4 3 自主探究 自定步调 掌握主动权 1 微课复习 回顾知识 明确微课内容 创设情境 明确学习任务 2 渐入佳境学技艺 渐入佳境学技艺 如何喝 如何吃 如何坐 头脑风暴 家宴设计 导学案 意 学生自主探究环节 渐入佳境学技艺 小步子 多媒体 头脑风暴 教师指导 “叙” “吃” “情” 完成任务、突出重点、达成知识目标 渐入佳境学技艺 意 鼓励教学完善方案 2019-8-15 导 初窥门径通皮毛 实践课堂 学 渐入佳境学技艺 练 牛刀小试展身手 评 返璞归真比高低 牛刀小试展身手 自主选择 组内异质 组间同志 意 分组 牛刀小试展身手 意 学以致用 意 分层有针对教学 牛刀小试展身手 意 突破教学难点 牛刀小试展身手 意 快速掌握 2019-8-15 导 初窥门径通皮毛 实践课堂 学 渐入佳境学技艺 练 牛刀小试展身手 评 返璞归真比高低 返璞归真比高低 意 学生完成自评互评 一 二 三 返璞归真比高低 意 巩固课堂，提升学生信心 小组互换角色 重新演练 走进敬老院 关爱孤寡老人 拓展课堂 基础作业 拓展作业 意 巩固所学丰富实践 意 情感目标 板书设计 实践课堂 导：视频导入—提问问题—学生回答 学：微课复习--创设情境--自主探究--教师指导（重点） 练：分组--模拟演练（创新、实践）--教师指导（难点） 评：标准—自评—互评—师评—他评—总结 壹 贰 叁 肆 教学内容 教学策略 教学过程 教学反思 教学反思 教学反思 循序渐进 解决问题 不足之处 信息化教学 立体化学习 调动积极性 情景设置 自主探究 综合演练 评价总结 教学平台 微课 互动游戏 智慧云端 电子测评 谈反思得升华 文明道德千万千，孝敬老人排在先 2019-8-15 尊老爱幼亲师长，文明礼仪树新风 微课展示 感 再 次 谢 继承传统文化 践行文明礼仪