肉菜追溯体系方案的介绍.ppt

肉 类 蔬 菜 流 通 追 溯 管 理 体 系 方 案 中商流通生产力促进中心 1、建设流通追溯体系的原则 2、建设流通追溯体系的任务 3、肉菜流通追溯体系设计思路 中商观点 严格按照《建设规范》和相关标准要求，有效实施“五统一”。 防止成为新技术的试验田，应用经济成熟的技术。 尊重现有管理流程 ，充分考虑使用对象，降低系统实施难度。 中商观点 防止运行维护成本不经济 ，使用实用设计方案。 中商观点 市场开办者是第一责任人，避免政府承担无限责任 防止系统应用打折，实行节点智能工作考核和潜在问题评估发现 防止节点系统信息报送不及时不真实，部署至下而上的采集软件 充分考虑多部门联合监管，设计时考虑可扩展性，预留接口 开展信息综合利用服务，做好信息增值服务工作 中商观点 刘主任为唯一被聘请的流通领域专家参加4个座谈讨论会 1、研究制定方案 刘主任应邀参加对试点城市方案的评审会议 2、试点城市——资质审核 刘主任应邀参加商务部在上海召开全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市签约仪式。 3、刘主任应邀参加签约仪式 刘主任应邀参加商务部在上海召开全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市签约仪式。 3、刘主任应邀参加签约仪式 辅助商务部出台 《全国肉类蔬菜流通追溯体系建设规范》 4、出台规范 辅助商务部出台八项标准 4、出台标准 刘主任应邀参加成都培训会议 5、成都培训 刘主任应邀参加房爱卿部长助理（现商务部副部长）主持召开第一批肉菜流通追溯体系建设试点城市座谈会 6、第一批试点座谈会 7、城市调研 刘主任陪同司领导赴青岛、宁波、福州、厦门调研 向司长来中心调研，刘主任向商务部领导介绍中央平台建设构思。 8、中央平台承建 9、宣传页面的设计 以“五统一”为要求的层级体系 1、肉菜追溯体系层级关系 “五统一”是体系的“经络” 2、五统一 总体定位 信息交换中心： 汇总并传递各个环节追溯信息； 合成完整的追溯信息链条。 信息集中管理中心： 开展相关信息的综合分析利用。 指挥调度中心： 对追溯体系日常运行情况进行实时监控和管理。 3、肉菜追溯平台的定位 追溯链条合成 对于只在一个城市范围内流通的，由城市平台汇总各个环节的信息，并合成城市范围内信息链条； 对于跨城市流通的，由中央平台汇总相关城市平台信息，并合成跨区域信息链条。 4、实现追溯的具体形式 抚顺路蔬菜批发市场 青椒：30T 青岛大学 批次：10030000001 青椒： 1.5T 宁波蔬菜集散中心 青椒：200T 宁波蔬菜生产基地 青椒：200T 合成 正向跟踪查询 管理考核 （1）监控主体上，包括城市平台对各个流通节点，以及中央平台对各城市进行的分级监控与管理。 （2）监控方式上，主要通过制定考核管理制度及动态考核指标，定期进行考核和智能评估，主要估计信息传输的及时性、规范性、真实性、连续性。 5、具备的责任 认识城市平台 1、肉菜追溯体系—城市平台 2、肉菜追溯流程-肉类 3、肉菜追溯流程-蔬菜 批发市场 生猪产地 检疫证明 蔬菜产地 证明 录入养殖环节\屠宰环节 追溯子系统 录入批发环节 追溯子系统 对接依据 对接依据 养殖基地 /屠宰场 控制源头 控制源头 4、肉菜追溯源头控制点 养殖环节追溯子系统 种植环节追溯子系统 集散地追溯子系统 产地批发追溯子系统 对接海南等地种养殖档案 试点城市将 源头控制点前移 中央支持 引导建设 5、肉菜追溯可与生产源头对接 6、肉菜追溯的基本技术模式 1采用IC卡或CPU卡技术 规 定 流 程 …… 信 息 记 录 …… 有条件、多模式电子结算 追溯信息 身份证明 行为记录 信息传递 主体备案 索证索票 上下游 IC 卡 RFID模式 7、肉菜追溯的扩展技术模式 IC卡+RFID模式 IC卡+条码模式 多项技术集成模式 中央追溯管理平台 汇总全国流通节点主体信息 考核试点城市追溯管理工作 全国追溯信息综合分析利用 提供公共信息服务 汇总各试点城市的追溯信息 1、中央平台提供的功能 2、中央平台功能展示-示范动态 2、中央平台功能展示-基础信息 2、中央平台功能展示-体系监管 2、中央平台功能展示-追溯应急 2、中央平台功能展示-统计分析 2、中央平台功能展示-工作考核 1、需求分析 2、总体设计 3、肉菜追溯体系应用技术 体系采用BS与CS结合的形式以适应重庆市的实际情况，城市追溯管理平台采用主流应用管理系统的BS模式提供服务，流通节点采用CS模式，实现同时具有数据同步和异步上传能力，并可在无网络情况下提供完整的流通节点信息管理能力和持续的服务提供能力。 肉菜流通追溯管理城市平台 4、城市平台功能结构 5、经营主体备案管理 6、运行统计分析体系 7、链