人教版高中生物选修三教学课件蛋白质工程.pptVIP

* * 1．4　蛋白质工程的崛起 课标领航 1．举例说出蛋白质工程崛起的缘由。 2．理解蛋白质工程的原理。 3．了解蛋白质工程的应用。 【重点】　蛋白质工程的原理。 【难点】　蛋白质工程的应用。 情景导航 快速起效的胰岛素 实验证明：胰岛素在低浓度时主要以单体形式存在，在高浓度时多以二聚体形式存在，这是胰岛素β23－β28氨基酸残基结构所致。这样就会延缓胰岛素从注射部位进入血液，从而延缓 了其降血糖的作用，也增加了抗原性。科学家根据胰岛素的结构和其功能间的关系，设计了对胰岛素基因的改造方案。通过碱基替换的方法，改变基因序列，将β链第28位改为赖氨酸、29位改为脯氨酸，从而改变了胰岛素的结构。这种改变了结构的胰岛素不会形成二聚体，从而使胰岛素快速起作用。由此，速效型胰岛素制剂诞生，这种制剂的形成正是利用的蛋白质工程技术，也就是本节我们将要探讨的内容。 基础自主梳理 一、蛋白质工程的崛起 1．基因工程的实质：将一种生物的______转移到另一种生物体内，后者产生它本不能产生的________，从而产生新性状。 2．蛋白质工程的目的：生产符合人们生活需要的、并非自然界已存在的_______。 基因 蛋白质 蛋白质 3．实例：______________和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性受细胞内___________的影响，当赖氨酸浓度达到一定量时会抑制这两种酶的活性，改变两种酶的特性后,玉米