山东省德州市夏津2012年秋八年级物理上册《3.2 熔化和凝固》教案 新人教版.docVIP

PAGE PAGE 1 用心 爱心 专心 熔化和凝固 基本思路： 学习目标： 1、能区别物质的气态、液态和固体三种形态。 2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。 3、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。 4、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 【重点、难点】 重点、难点：通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律；根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点 合作探究： 阅读课本53页“物态变化”部分，认识物质的三种状态（具体可以类比冰、水、水蒸气之间的变化）： 1、水有三种状态，它们分别是： 、 、 。水的三种状态在一定条件下是 相互转化的。（选填 可以或不可以）。像上面的物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫做 。 我们在把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰，再把冰块放入饮料中后冰又变成水。生日上的蜡烛受到高温变成蜡液，一部分蜡液落在桌上后变成固体。路桥施工中工人们把块状沥青放在炉内加热成液体，液体的沥青洒在路面上以后变成变为固态．．．．．上面的过程中可以分为两类： 2、熔化的定义：_________________________________ 凝固的定义：_________________________________ ［探究］固体熔化时温度的变化规律 实验数据： 时间min 48 48 50 52 54 55 石蜡温度/℃ 40 41 43 45 46 48 50 52 54 56 58 60 问题1：根据海波和石蜡在加热过程中 温度随时间变化的情况（关系），并结合实验分析，海波和石蜡在熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？ 给海波加热，海波的温度不断 ，当温度上升到 ℃时，开始熔化。在熔化过程中虽然继续吸热，但海波的温度却保持 ℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升(换句话说：海波在一定的温度下 ，在熔化过程中 热量，温度保持 )。给石蜡加热，在整个过程中石蜡的温度不断 （换句话说：石蜡没有一定的 ，在熔化过程当堂训练： 1. 物质从 态变成 态叫熔化，熔化要 热。 2. 物质从 态变成 态叫凝固，凝固要 热。 3、固体的分为 和 。 同一种物质的凝固点跟它的迷熔点 常见物质：海波 冰 奈 松香 玻璃 沥青 食盐 明矾 金属 晶 体 非 晶 体 物质举例 熔点和凝固点 ______（选填 有或无） ______（选填 有或无） 熔化过程 吸收热量，温度 吸收热量，温度 凝固过程 放出热量，温度 放出热量，温度 熔化条件 吸收热量 4．下面几种说法，是对还是错 （1）同一种物质处于哪种状态与该物质此时的温度有关. （2）晶体熔化时的温度叫做熔点. （3）物质吸收了热量，温度一定升高. 8．某种晶体熔液温度随时间变化曲线如图所示。试分析： （1）这是熔化图像还是凝固图像？ （2）这种晶体的熔点是多少？ （3）这种物质固态时是什么名称？ （4）固液共存的时间有几分钟？ ●物理阅读 多孔的冻豆腐 豆腐本来是光滑细嫩的，冰冻以后，为什么变得像海绵呢？ 豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了水分。水有一种奇异的特性：在4 ℃时，它的密度最大，体积最小；到0 ℃时，结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0 ℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后，就留下了数不清的孔洞，使豆腐变得像海绵一样。冻豆腐经过烹调，这些孔洞里都灌进了汤汁，吃起来不但富有弹性，而且味道也格外鲜美可口。 　 很早以前，我国人民就已经懂得了冰冻膨胀的原理，并利用它来开采石头。冬天，他们在岩石缝里灌满水，让水结冰膨胀，把巨大的山石撑得四分五裂，很快就能采到大量的石料。由于水在4 ℃时的密度最大，体积最小，水温低于4 ℃时体积反而增大，所以，在4 ℃时水就不再上下对流了。因此，到了冬季，寒冷地区的江河湖海，表面上虽