水无机盐及酸碱平衡.pptVIP

1 血液的缓冲体系 （1）碳酸氢盐缓冲体系：由碳酸和碳酸 氢盐组成。 NaHCO3/H2CO3和KHCO3/H2CO3 （2）磷酸盐缓冲体系： 血浆：磷酸二氢钠/磷酸氢二钠 红细胞:磷酸二氢钾/磷酸氢二钾。 血浆中含有数种弱酸性的蛋白质， 可以生成相应的盐，从而构成Na-蛋白 质/H-蛋白质缓冲体系。 （3）血浆蛋白体系 血红蛋白和氧合血红蛋白均是弱酸， 以钾盐形式存在，分别构成血红蛋白缓冲 体系KHb/HHb和氧结合血红蛋白缓冲体系 KHbO2/HHbO2。 （4）血红蛋白体系： 缓冲能力：每升血浆的pH自7.4降至 7.0时，其所含的缓冲体系所能中和0.1mol/ 盐酸的毫升数。 碱贮：血浆中所含HCO3－的量(mmol/L)。 2 肺呼吸对血浆中碳酸浓度的调节 肺对血浆pH的调节机制在于加强或减弱二氧化碳的呼出，从而调节血浆和体液中碳酸的浓度，从而进一步调节血浆和体液的pH值。 NaHCO3/H2CO3 3 肾脏的调节作用 肾脏通过肾小管的重吸收作用和分泌作用排出酸性（H＋）或碱性（Na＋ NH4＋）的物质，以维持体液的酸碱度。体液pH低于7.24时称为酸中毒，高于7.54时称为碱中毒。 对碳酸氢钠的调节。 肾小管泌氨 （三）酸碱平衡的紊乱 1 呼吸性酸中毒:肺的通气或肺循环障 碍，二氧化碳不能通畅的排出而引起。 2 呼吸性碱中毒:通气过度，肺排出的 二氧化碳过多引起。 3 代谢性碱中毒:产生的原因主要是体内产酸过多或丢碱过多，从而引起血液中pH降低。 4 代谢性碱中毒:主要表现细胞外液中碳酸氢钠浓度增高，血液pH升高。 细胞外液中的钾离子减少时，细胞内的一部分钾离子就转移到细胞外液, 每从细胞内转移出3个钾离子就有两个钠离子和一个氢离子由细胞外液进入细胞内，结果是细胞外液中氢离子减少，引起碱中毒，细胞内氢离子增多，引起酸中毒。 5 酸碱平衡与血钾: 五 钙、磷的代谢 （一）钙和磷的分布及其生理作用 钙和磷占机体总灰分的70%以上，体内总钙量的99%以上和总磷量的80%—85%存在于骨骼和牙齿中。 其余的钙主要分布在细胞外液，其余的磷则分布于细胞外液和细胞内。 钙的生理作用 1.维持肌肉的兴奋性。 2.降低毛细血管和膜的通透性。 3.维持正常肌肉收缩。 4.维持神经冲动的正常传导。 5.参与正常血液凝固。 6.第二信使。 磷的生理功能 1.参与活细胞的结构物质。 2.参与重要有机物的降解和合成代谢。 3.高能键的重要组成。 4.参与酸碱平衡。 5.酶的活性中心 1 钙、磷的吸收 2 钙、磷的排出 3 钙、磷在骨中的沉积和动员 4 血浆中钙、磷浓度恒定的调节机制 （二）钙和磷代谢 摄入与排除平衡。 成年动物：摄入小于排除，引起骨软化症。 幼小动物：摄入小于排除，引起佝偻病。 维持血浆Ca、P浓度恒定。 钙和无机磷不必经过消化就可吸收，而有机磷则需水解为无机磷才能吸收。Ca主动吸收（Ca泵），P被动吸收。 1 钙、磷的吸收 血钙：血液中的钙(10mg/100mL)，以离子 钙和结合钙(蛋白质、柠檬酸结合) 两种形式存在。 血磷：血浆中的无机磷(4-7mg/100mL）。 饲料中钙与磷的含量（1.5:1-2:1）； 肠道pH； 维生素D、甲状旁腺素 其影响因素包括： * 水无机盐及酸碱平衡 重点与难点：体液酸碱平衡的调控 钙磷代谢 微量元素的代谢 一 体液 （一）体液的容量与分布 （二）体液的电解质组成及其计量方法 （三）体液间的交流 （一）体液的容量与分布 动物体内存在的液体称为体液，是在水中溶解了许多无机物与有机物的一种液体。 正常动物体内水的含量相当恒定。 一般成年家畜体内的总水量约占总体 重的55%—65%。 幼畜的含水量比成年高。 肥胖家畜由于脂肪含量较多而比瘦的 家畜含水量少。 体液分为：细胞内液和细胞外液。 细胞内液：存在于细胞内的水。占体内总水量的67%－75%，或占体重的50%。 细胞外液：存在于细胞外面的水，约占体内总水量的25%，或约为体重的20%。 细胞外液又分为：血浆和组织间液，由血管分开，分别占体重的5%和15%。 （二）体液