012饲料原料学绪论.pdfVIP

第十二章 饲料营养特性评述 第十二章 饲料营养特性评述 （一） （一） 饲料营养特性评述（一） 饲料营养特性评述（一） 饲料分类 粗饲料 青绿饲料 青贮饲料 能量饲料 蛋白质饲料 饲料分类 饲料分类 国际饲料分类法(IFN) 中国饲料分类法(CFN) 分类依据 分类依据 Moisture 60%(IFN) 45%(CFN) Crude fiber 18% Crude protein 20% 国际饲料分类法（IFN） 国际饲料分类法（IFN） 1. 粗饲料 CF=18 ％in DM 2. 青绿饲料 moisture=60 ％in fresh plants 3. 青贮饲料 produced by ensilage process 4. 能量饲料 CF18% CP20% in DM 5. 蛋白质饲料 CF18% CP=20% in DM 6. 矿物质饲料 天然及人工合成的矿物盐 7. 维生素饲料 工业合成或提纯的维生素 8. 添加剂 专指非营养性添加剂 中国饲料分类法(CFN) 中国饲料分类法(CFN) 八大类 同IFN 十七亚类 编码方法 编码方法 IFN 六位数 △ -△ △ -△ △ △ CFN 七位数 △ -△ △ -△ △ △ △ IFN CFN 粗饲料 粗饲料 粗饲料种类 粗饲料营养特点 粗饲料种类 粗饲料种类 干草 秸秕类 树叶类 糟渣类 粗饲料营养特点 粗饲料营养特点 粗蛋白质含量低 3%--10% 维生素含量很少 粗纤维含量高 消化率、有效能均低，但草食 动物能部分利用 灰分中含硅酸盐较多，可妨碍其它养分的消化 利用 容积大，适口性差 干草的营养价值取决于制作干草植物种类、生 长阶段与调制技术等 青绿饲料 青绿饲料 青绿饲料的营养特点 利用青绿饲料的注意事项 常用的青绿饲料 青绿饲料的营养特点 青绿饲料的营养特点 干物质中蛋白质含量高、品质好 富含多种维生素，如胡罗卜素、B组维生 素和Vc 。 但不含VD和VB12 钙含量丰富，钙磷比例适宜 适口性好 水分含量高，干物质少，单位重量所含 养分相对较少，有效能含量低，需配合 其它能量饲料 有季节性 利用青绿饲料的注意事项 利用青绿饲料的注意事项 氢氰酸中毒 高梁、玉米幼苗（再生苗） 中有氰甙配糖体，动物采食以后水解为 氢氰酸 亚硝酸盐中毒 硝酸盐还原 草木樨中毒 双香豆素竞争抑制Vk 苜蓿中毒 叶红质、皂角素引起皮肤红 肿、瘤胃鼓气 水生饲料寄生虫 常用的青绿饲料 常用的青绿饲料 天然草地青草 包括各种野草和野菜 栽培牧草 豆科、禾本科 叶菜类 树叶类 水生植物 青贮饲料