菠萝蜜功效与禁忌症.pdfVIP

菠萝蜜的功效与作用： 1. 通乳 2. 补中益气 3. 和胃 4. 补充能量 5. 菠萝蜜能促进血液循环 6. 醒酒 7. 治疗感冒发烧。 吃菠萝蜜的禁忌 1. 不可与蜂蜜同食。 2. 不可与茶同食。 3. 糖尿病人不能吃。 菠萝蜜的食用价值 菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、 B族维生素 (B1 、B2、B6) 、 维生素 C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，它的果实是长在树干上的，非常高 产，单果重量可达 80 公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之 最，因此有“热带果王”美称。 菠萝蜜的营养价值很高， 含有碳水化合物、 糖分、蛋白质、淀粉、 维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味， 鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及 供建筑用材根、叶也可入药。 菠萝蜜的功效与作用： 1. 通乳 菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、 脂肪以及蛋白质， 煮熟后味道香 甜软糯，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效，因此产后虚羸、 乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核。 2. 补中益气 菠萝蜜的核性味甘平，入肺经，有补中益气、滋养补虚的功效， 适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用。 3. 和胃 菠萝蜜的核为性平食物，味道香甜，煮熟后口感软糯，非常容易 消化，有和胃的功效，适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用。 4. 补充能量 菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉成分， 淀粉是葡萄糖聚合物， 属于 长链糖，在口腔和胃肠内会被分解成葡萄糖，在人体中释放能量，供 机体消耗，因此食用菠萝蜜的核还能够为机体补充能量。 5. 菠萝蜜能促进血液循环 吃菠萝蜜能够加强体内纤维蛋白的水解作用， 因此可以有效将阻 塞组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，因此直接改善局部血液， 将强血液循环，使炎症消退，起到降血脂的作用。 6. 醒酒 很多朋友都表示酒后十分难受， 且非常容易影响第二天的工作和 生活效率， 其实菠萝蜜也是可以醒酒、 通乳、补中益气、 止渴解烦的， 另外还可以缓解热盛津伤、中气不足、烦热口渴等问题。 7. 治疗感冒发烧。 其实与降血脂的情况较为相似， 这主要是由于菠萝蜜具有一定的 降温的作用， 并能有效地降低支气管疾病， 因此可以有效缓解感冒咳 嗽的问题，另外其中所含的菠萝蛋白酶也是可以疏缓嗓子疼和咳嗽的 症状的。 吃菠萝蜜的禁忌 1. 不可与蜂蜜同食。 很多女性朋友热衷于减肥， 而蜂蜜对我们减 肥有着非常好的效果， 但是如果两种食物被同时吃下， 二者的的分子 结构就发生了变化，并会不断地膨胀，导致人体无法承受。 2. 不可与茶同食。 虽然在吃菠萝蜜的时候可以喝水， 但是建议不 要喝茶喝茶，尤其是绿茶。 主要是由于二者都属于寒性食物，因此寒 寒相加可能导致腹痛的情况出现。 3. 糖尿病人不能吃。 糖尿病人需要忌口的东西很多， 菠萝蜜也是 其中之一。 这主要是由于菠萝蜜中含有叫大量的糖分， 而糖尿病人的 胰岛素分泌不足， 做不到及时分解这些糖分， 因此按照饮食规格来说， 是不能食用的。 菠萝蜜的食用价值 现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、 B 族维 生素 (B1 、B2、B6) 、维生素 C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖 类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有 一定作用。