养殖水环境化学（3）.pptVIP

第三章 溶解气体 第一节 气体在水中的溶解度和溶解速率 一、气体在水中的溶解度 溶解度——在一定条件下，某气体在水中溶解达到平衡以后，一定量的水中溶解的气体的量，称为该气体在所指定条件下的溶解度。 影响气体在水中溶解度的因素有： 1、气体本身的性质 2、水的温度 3、含盐量 4、气体分压力 二、溶解气体在水中的饱和度 饱和度是指溶解气体的现存量占所处条件下饱和含量的百分比 。 对于难溶气体： 饱和含量 = 溶解度（如对于溶解氧） 三、气体在水中的溶解和逸出速率 （一）影响因素 1、气体不饱和程度 2、水的单位体积表面积 （比表面积） 3、扰动状况 （二）气体溶解速率中的双膜理论 气体溶解中的“双膜理论”认为：在气、液两相界面两侧，分别存在相对稳定的气膜和液膜，即使气相、液相呈湍流状态，这两层膜内仍保持层流状态，无论如何扰动气体或液体都不能将这两层膜消除，只能改变膜的厚度。 气体主体内的分子溶入液体主体中的过程由4个步骤： ①靠湍流从气体主体内部到达气膜； ②靠扩散穿过气膜到达气-液界面，并溶于液相； ③靠扩散穿过液膜； ④靠湍流离开液膜进入液相主体。 第二节 水中氧气的来源与消耗 一、水中氧气的来源 1、空气中O2的溶解 溶解的速率与水中溶氧不饱和程度、水体比表面积以及水面扰动情况有关。 2、光合作用 养殖水体中溶氧的主要来源是水中浮游植物的光合作用。一般河流、湖泊表层水夏季光合作用的产氧率为0.5~10g?m—2?d—1。光合作用的产氧速率与光照、水温、水生植物的种类和数量、营养元素供应情况等因素有关。 光合作用的计量关系如下： 106CO2 + 16NO3— + HPO42— + 122H2O + 18H+ = (CH2O)106（NH3）16H3PO4 + 138O2 浮游植物所需的营养元素P、N、C及释放出的O2的比例是： P∶N∶C∶O2=1∶16∶106∶138（摩尔比） P∶N∶C∶O2=1∶7.2∶41∶142（质量比） 可见，释放出1mgO2的同时生成的有机碳的量为0.289mg。 将所采的水样分装于透明的白瓶（完全透明的玻璃瓶）和不透明的黑瓶（用黑物遮光），再放于原采样水层曝光一定时间（一般为24 h）后计算前后溶氧的变化。白瓶中藻类进行光合作用和呼吸作用，同时细菌、浮游动物等异养生物也进行呼吸。黑瓶中仅进行群落的呼吸，因此： 白瓶中溶氧 — 原初溶氧 = 净产氧量 [（g（O2）?L—1）] 白瓶中溶氧 — 黑瓶溶氧 = 毛产氧量 [（g（O2）?L—1）] 3、补水 鱼池在补水的同时也可以补充氧气，在工厂化流水养鱼中，补水法是十分有效的。当然，只有补水中溶氧比池水中溶氧高时，该法才能提高池水的溶氧。 比如北方的越冬池如果补充井水，并不能增加溶氧，因为地下水中的溶氧常常比越冬池水还要低。 对这3种溶氧的来源，有不同的比例估算结果： ①光合作用占89%，空气溶解占7%，补水占4%，这种属于鱼产量较低的鱼池的情况； ②光合作用占61%，空气溶解占39%，补水可忽略； ③光合作用占70.2%，空气溶解占29.8%，补水可忽略。 因此，可以得出： 所产氧气的贡献率最高。 二、水中氧气的消耗 1、鱼虾的呼吸 鱼虾的呼吸耗氧率随鱼虾种类、个体大小、发育阶段、水温等因素而变化。鱼的呼吸耗氧率在63.5~665mg（O2）?kg—1?h—1。 鱼虾的耗氧量（以鱼虾个体每h消耗氧气mg数计）随个体的增大而增强，而耗氧率（以单位体重在单位时间内消耗氧气mg数计）随个体的增大而减少；活动性强的鱼虾耗氧率大；在适宜的温度范围内水温升高，鱼虾的耗氧率增加。 2、水中微型生物耗氧 水中浮游生物、细菌等也要呼吸耗氧，水中有机物在细菌参与下分解氧化也要消耗大量氧气。 ▲原生动物动耗氧率为 17×10 ~ 11×103ml（O2）?kg—1?h—1； ▲处于迅速增长的浮游植物每天的呼吸耗氧量仅为其产氧量的10%~20%； ▲水中有机物的氧化一般在细菌作用下进行。 常用“水呼吸”来反映这类耗氧量。水呼吸是指1L水中浮游动物、浮游植物、细菌的呼吸及其他化学物质氧化在1d中对溶氧的消耗量。在水呼吸耗氧中，细菌的呼吸是主要部分。有学者对10个湖泊、水库进行调查，发现在水呼吸中： 细菌占57.4%（44%~73%）； 浮游动物占2