畜牧饲料产业发展形势 任务与技术需求.ppt

培育具有市场竞争力的主导品种 挖掘利用地方特色品种 科技支撑（重点领域） 健康养殖技术 现代设施装备和养殖工艺 畜牧业信息化 互联网 大数据 企业生产经营信息化 行业管理与服务信息化 现代畜禽种业 适合不同地区不同对象的处理利用技术模式 促进减量排放、达标排放、科学利用的关键技术 畜禽粪污处理利用 科技支撑（重点领域） 现代饲草料生产技术 专用品种培育 种收贮用技术体系与配套装备 安全高效环保饲料 新型饲料添加剂和安全高效环保饲料产品 精准配方技术、精细加工工艺与装备 谢 谢！  模板来自于 * * * * * * * * * * * * * 规模化进程加快，散养户加速退出，养殖小区、合作社不断整合，公司+农户等产业组织形式越来越普及。“十二五”末，畜禽养殖规模化比率达到54%，比“十一五”末提高9个百分点。“十一五”末每个生猪监测村的养猪户比重为23.4%，目前已经下降到14.1%。变化最显著的是奶业，2008年三聚氰胺事件发生时全国有3万多家生鲜乳收购站，“十二五”初期减到1.2万个，目前又减到了6517个。饲料行业同样如此，随着散养户数量急剧减少，饲料企业客户群萎缩，大型饲料企业集团凭借资金、技术、人才、技术、管理等优势加快扩张，饲料行业集中度明显提升。2015年，年产50万吨以上的饲料企业集团已经达到48家，产量占全国的56.5%，较2010年增加18家，产量占比提高14.5个百分点。一些大型饲料企业纷纷涉足养殖业，养殖和饲料两个产业加快融合趋势明显。 * 十八大以来，中央对环保问题高度重视。今年1月份专门成立了中央环保督察组，8省区有3000多人被问责。禁养和拆迁可能会对畜产品供应产生一定影响，但一些地方的养殖污染也确实需要治理。我们到地方调研，没打招呼随机看了一个村子，感觉与平时地方畜牧部门带我们去看的那些光鲜的养殖场完全不一样，环境很差，粪尿直排，地下水无法饮用，周围群众很有意见。国务院相继印发《畜禽规模养殖污染防治条例》和《水污染防治行动计划》，对改善生态环境和人居环境的决心很大。可以说，资源环境约束趋紧，退出易、进入难，将成为畜牧业发展常态之一。 * * * * 养殖量同比略降 出栏体重增加 明年总体平稳 进口冲击大 全年牛肉产量-0.5% 生产形势分析（肉牛） 生产形势分析（饲料） 生产形势分析（饲料） 面临的形势 产业发展趋势 重点工作任务 科技支撑需求 Logo * * 具备的条件 1，供给总量：产能、结构 2，生产方式：规模养殖、现代装备 3，信息技术 4，科技支撑 5，消费升级 .................... 肉类产量8625万吨； 禽蛋产量2999万吨； 稳居世界第一 奶类产量3755万吨。 居世界第三 人均肉类占有量63.1公斤； 人均禽蛋占有量21.9公斤； 发达国家水平 人均奶类占有量32.8公斤； 世界平均水平的1/3 肉类和禽蛋增长率变化 全国肉类结构变化趋势 1985年—2000年 —猪肉大幅下降，降低20个百分点； —禽肉明显增加，提高11个百分点； —牛羊肉小幅增长，增加7个百分点； 2000年以来 —猪肉缓慢下降； —禽肉稳步增长，已达到20%以上； —牛羊肉基本稳定在13%左右。 * * * * * * * * 饲草的收储： * * * * * 上网查询 中心服务器 短信查询 追溯仪 电话查询 屠宰场模块 养殖场模块 销售模块 运输模块 GPS GIS 运输信息 追溯码打印 耳标读取与打印 养殖场管理系统 大数据在生产运营管理中应用 产业科技支撑体系 生猪 奶牛 肉牛....... 科技支撑能力 主要畜产品包括猪肉、牛羊肉、禽肉、蛋类、乳制品 产业发展趋势 农牧业结构调整 大统筹大融合 粮经饲统筹 农林牧渔结合 种养加一体 一二三产业融合发展 产业发展趋势 养殖区域布局 大转移大调整 生猪北上 蛋鸡南下 大洗牌大变革 54% 养殖规模化率 比2010年提高9个百分点 6517 奶站个数 2008年2.04万家，2011年1.2万家 57% 饲料企业集中度 比2010年提高14.5个百分点 畜牧业生产经营 产业发展趋势 规模化进程加快 散养户退出加快 新业态发展加快 养殖污染和生态环境 大治理大修复 十二五，特别是2013年后猪场拆迁关停 3600万↓ 产业发展趋势 面临的形势 产业发展趋势 重点工作任务 科技支撑需求 粮改饲试点 振兴奶业苜蓿发展行动 2016年在17个省区121个县试点，落实面积677.9万亩。 2017年力争达到1000万亩，2020年达到2500万亩。 每年新增商品苜蓿种植50万亩，高产示范片平均单产达到800公斤以上，干草粗蛋白含量18%以上，力争“十三五”