人教通用2019年中考生物一轮复习第12讲人体的营养课件.pptxVIP

第12讲 人体的营养;复习目标;复习重点和难点;知识梳理;（2）脂肪，贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。 例：花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。;（3）蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 例：奶、畜肉、蛋类、鱼、虾黄豆、大豆、瓜子、核桃等。;2．非能源物质;（2）无机盐的作用多种多样。;（3）维生素是一类比较简单的有机物，大部分人体不能自己制造，需要从食物中摄取，每日的需求量很小，但是不可替代。;对位训练;3．张明爱吃肯德基，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血的现象， 你给他的建议是（ ） A.?多吃鸡蛋和牛奶 B.?适当多吃蔬菜和水果 C.?多吃炸鸡，多喝鸡汤 D.?适量运动少食多餐 4．下列病症与其病因对应关系正确的是（　　） A.?佝偻病---缺铁 B.?坏血病---缺乏维生素C C.?地方性甲状腺肿---幼年时生长激素过少 D.?糖尿病---胰岛素分泌过多;二、消化和吸收;;唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏 （最大的）;（3）实验探究:;2．吸收;3．技能训练——解读曲线图 ;对位训练;3．人体消化、吸收营养物质的主要器官是（　　） A.?胃 B.?口腔 C.?大肠 D.?小肠 4．如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（　　） A.?滴加碘液后，甲乙试管变蓝色、丙不变蓝色 B.?甲与乙对照，可探究唾液对馒头的消化作用 C.?甲与丙有两个变量，不能形成对照实验 D.?乙丙对照，乙为对照组，可探究牙齿的咀嚼 和舌的搅拌对馒头消化的作用;三、合理营养与食品安全;应食用：;对位训练;3．晓红为自己设计了一份午餐食谱：米饭、爆炒牛肉、麻辣豆腐．但这份食谱营养不够全面，为了让这份食谱更为合理，你认为应加上以下哪种食物（　　） A.?素炒白菜 B.?牛奶 C.?回锅肉 D.?小米粥 4．星期天，小明想向父母献一份孝心，请你给他一个友情提醒，哪个菜不能食用（　　） A.?肉炒木耳 B.?凉??黄瓜 C.?西红柿炒鸡蛋 D.?炒已经长芽的马铃薯;直击中考;3．（2018甘肃·白银）小李同学因缺乏某种营养物质导致夜晚看不清东西，你认为他缺乏的最可能是（　　） A.?维生素A B.?维生素C C.?蛋白质 D.?钙 4. （2018云南·昆明）蛋白质是建造和修复身体的重要原料，下列食物中，蛋白质含量较多的是（　　） A.?蔬菜类 B.?蛋奶类 C.?水果类 D.?谷物类 ;5．（2018黑龙江·伊春）我们把产自良好生态环境，安全、优质，无污染的食品称为绿色食品，那么绿色食品的图标是（　　） A.? B. ? C.? D. 6． （2018河北·保定）下列关于食品安全及人体生理叙述正确的（　　） A.?发芽的马铃薯无毒可以安全食用 B.?近视眼需要佩戴凸透镜 C.?人体的各种反射都由反射弧完成 D.?摄入碘过多导致大脖子病;7．（2018河北·沧州）为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列有关平衡膳食的说法，正确的是（　　） A.?每天摄入量最多的应该是①层的食物 B.?某同学为了减肥每天只吃②层的食物 C.?③层中的营养物质在小肠中被初步消化 D.?上班族健康三餐能量的比例应为2：3：5 ;随堂检测;2．以下做法中能有效预防“大脖子病”的是（　　） A.?一日三次服用维生素C B.?多吃橘子、苹果等水果 C.?多吃鸡蛋、瘦肉、鱼类等食物 D.?日常炒菜时用加碘食盐 3．番茄既可蔬又可果，含有丰富的营养物质，其中对预防牙龈出血有主要作用的是（ ） A.?维生素A??? ????? B.?维生素B??? ??? C.?维生素C? ??? ?D.?维生素D ;4．下列关于人体消化和吸收的叙述，正确的是